নিউজ পোল ব্যুরো: বাংলার পর্যটন মানচিত্রে গুরুত্বপূর্ণ জায়গা সৈকতনগরী দীঘা। বরাবরই বাঙালির ভ্রমণপ্রিয় জায়গা দীঘায় এবার মিষ্টি উৎসব। রাজ্যের বিভিন্ন প্রান্ত থেকে প্রায় ৬ হাজার মিষ্টি ব্যবসায়ী এই মিষ্টি উৎসবে অংশ নিয়েছেন। এই ধরণের আকর্ষণীয় উৎসবে খুশি পর্যটকরা। ৪০-৫০ টি স্টল রয়েছে উৎসব প্রাঙ্গণে। তিন দিন থাকবে এই মিষ্টি উৎসব।
এই মিষ্টি উৎসবে আধুনিক সব মিষ্টি তৈরির উপকরণ ও যন্ত্রসমূহের প্রদর্শনী করা হয়েছে। যেখানে হাইজিন মেনে কীভাবে মিষ্টি তৈরি করা যায় দেখানো হচ্ছে। মিষ্টির মধ্যে রয়েছে, শক্তিগড়ের ল্যাংচা, কলকাতা রসগোল্লা, কৃষ্ণনগরের সরভাজা, জয়নগরের মোয়া আর পূর্ব মেদিনীপুরের কাজু বরফি। এদিন থেকে শুরু হওয়া মিষ্টি উৎসব চলবে ৯ জানুয়ারি পর্যন্ত। এই উৎসবে রাজ্যের বিভিন্ন প্রান্তে ছড়িয়ে থাকা মিষ্টি ব্যবসায়ীদের এক ছাতার তলায় নিয়ে এসে বিভিন্ন আলোচনা করা হয়।
মিষ্টি ব্যবসায়ীরা দাবি করেছেন দীঘায় সমুদ্র সৈকতে মিষ্টির হাব তৈরির জন্য। দীঘায় মিষ্টির হাব তৈরি হলে একই জায়গায় পর্যটকরা রাজ্যের সমস্ত জেলায় জনপ্রিয় মিষ্টির স্বাদ উপভোগ করতে পারবে।
বছরের শুরুতে দীঘায় এরকম মিষ্টি উৎসব খুশি পর্যটকরা। উৎসব ঘিরে রীতিমতো সাড়া পড়ে গিয়েছে সৈকত নগরীতে। এছাড়াও মিষ্টির দাম সাধ্যের মধ্যে রাখার চেষ্টা করা হয়েছে।
