Bizarre: মস্তিস্ক ছাড়াই চলে জীবন এই পাঁচ প্রাণীর

রিতিকা বিশ্বাস, কলকাতা: “বুদ্ধি তো হাঁটুতে থাকে” এই প্রবাদ বাক্য আমরা ছোটবেলা থেকেই শুনে এসেছি। আমাদের সাধারণ ধারণা, মস্তিষ্কের (Brain) কাজ আমাদের চিন্তা-ভাবনা, আচরণ এবং শারীরিক কার্যকলাপ (Physical activity) নিয়ন্ত্রণ করা। তবে পৃথিবীতে এমন কিছু প্রাণী (Bizarre) রয়েছে যারা বিশেষ ধরনের স্নায়ুতন্ত্র বা একাধিক মস্তিষ্ক দিয়ে তাদের দৈনন্দিন কাজ (Daily tasks) পরিচালনা করে। কিন্তু আপনি […]

Continue Reading
Katla Recipe

Katla Recipe: মাছের রেসিপিতে নতুন টুইস্ট! একবার খেলে জিভে লেগে থাকবে

নিউজ পোল ব্যুরো: বাঙালি মানেই মাছ, আর মাছ মানেই এক অনির্বচনীয় ভালোবাসা—এ সম্পর্কের শেষ কোথায়?বাঙালির মাছের প্রতি গভীর ভালোবাসা আমাদের অজানা নয়। বিশেষ দিন বা বিয়েবাড়ির আয়োজন হোক কিংবা বন্ধুদের আড্ডা, মাছ (Fish) ছাড়া যেন কিছুই অসম্পূর্ণ। রুই-কাতলার প্রতি বাঙালির অটুট প্রেম দেখলে মনে হয় এ ছাড়া অন্য কিছু যেন চিন্তাও করা যায় না। তবে […]

Continue Reading
Neem Leaves

Neem Leaves: গ্রীষ্মকালে ত্বকের যত্নে নিমপাতার অবিশ্বাস্য উপকারিতা

নিউজ পোল ব্যুরো: গ্রীষ্মকাল (Summer) আসলেই ত্বক (Skin) এবং শরীরের জন্য কিছুটা চ্যালেঞ্জের সময় হয়ে দাঁড়ায়। রোদের তাপ, ধুলোবালি এবং দূষণ ত্বকে নানা ধরনের সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে। ত্বকের (Skin) নানা সমস্যার মধ্যে চুলকানি এবং ব্রণের মতো সমস্যা অন্যতম। এসব সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে আপনি নিমপাতা (Neem Leaves) ব্যবহার করতে পারেন। নিমের পাতায় রয়েছে অনেক […]

Continue Reading

Eid 2025: ইদ স্পেশাল কাবাব রেসিপি আপনার রুচি বদলে দেবে! জানুন কীভাবে বানাবেন

নিউজ পোল ব্যুরো: আর মাত্র কয়েক ঘণ্টার অপেক্ষা(Eid 2025)! রাতের আকাশে চাঁদ দেখার অপেক্ষা মাত্র। সঙ্গে সঙ্গেই শুরু হবে ইদের (Eid 2025) আনন্দ। আর উৎসবের এই মরশুমে আমাদের পাতে রকমারি খাবারের অভাব হবে না, তা কি হয়? ইদের (Eid 2025) জম্পেশ খাবারে সবথেকে বেশি চাই মজাদার কাবাব (kabab) আর বিরিয়ানি (Biriyani)। কাবাবের রকমফের না থাকলে […]

Continue Reading
Heat Milk Spilling

Heat Milk Spilling: কঠিন কাজ নয়! দুধ গরম করতে এই উপায়গুলি মেনে চলুন

রিতিকা বিশ্বাস, কলকাতা: আপনার রান্নাঘরের (Kitchen) একটি সাধারণ সমস্যার সমাধান যদি এত সহজ হতে পারে, তাহলে কেমন হয়? অনেকেই এই সমস্যার (Problem) সম্মুখীন হন। রান্নাঘরে দুধ গরম করার সময় মুখ ফেরালেই দুধ উথলে (Heat Milk Spilling) পড়ে এবং পুরো গ্যাস স্টোভ হয়ে ওঠে অশান্তির জায়গা। আর তার পর পরিষ্কার করার ঝামেলা তো আছেই। কিন্তু জানেন […]

Continue Reading

Clay Pot Water: সুস্থ থাকতে চান? মাটির পাত্রে জল রাখার সঠিক উপায় জানুন

রিতিকা বিশ্বাস: শেষমেশ চলেই এল গ্রীষ্মকাল। আর এই গ্রীষ্মকালে অধিকাংশ মানুষ ঠান্ডা জল খেতে পছন্দ করে। এজন্য অনেক পরিবার গ্রীষ্মের শুরুতে জলের বোতল ফ্রিজে রেখে ঠান্ডা করতে শুরু করে। তবে চিকিৎসকরা (Doctors) বলেন যে, ফ্রিজের ঠান্ডা জল আমাদের স্বাস্থ্যের (Health) জন্য উপকারী নয়। তাই অনেকেই প্রাচীন পদ্ধতিতে জল ঠান্ডা করার সিদ্ধান্ত (Decision) নেন। তারা মাটির […]

Continue Reading
Mocha Paturi

Mocha Paturi: মোচা পাতুরি বানান সহজেই! জেনে নিন রেসিপি

নিউজ পোল ব্যুরো: পাতুরি কথাটি শুনলেই প্রথমে আমাদের মনে আসে ইলিশ বা ভেটকি পাতুরি। বিশেষত, কোনো নিমন্ত্রণে এই দুটি পাতুরি সাধারণত দেখা যায়। তবে আমাদের মায়ের বা ঠাকুমাদের হাতের মোচা পাতুরি (Mocha Paturi) কিন্তু একেবারে অন্যরকম। এটা এমন এক ধরনের সুস্বাদু (Tasty) পদ, যা ইলিশ বা ভেটকির পাতুরিকেও যেন হার মানিয়ে দেয়। চলুন, এবার মোচা […]

Continue Reading

Sajna Danta: সজনে ডাঁটা দিয়েই মজার খাবার, জানুন বিস্তারিত

নিউজ পোল ব্যুরো: সজনের ডাঁটা (Sajna Danta) অনেকেরই পছন্দের খাবার নয়। সজনের ডাঁটা (Sajna Danta) দেখলেই অনেকেই মুখে অখুশি ভাব নিয়ে ফেলেন! কিন্তু আপনি জানেন কি, সজনের ডাঁটা (Sajna Danta), ফুল, পাতা, সবকিছুরই রয়েছে অসংখ্য পুষ্টিগুণ। যদি ভালোভাবে রান্না করা যায়, তবে এর স্বাদও (Taste) অত্যন্ত মজাদার হয়ে ওঠে। আজকে আমি আপনাদের জন্য তিনটি এমন […]

Continue Reading
WATERMAN

Watermelon: তরমুজের জাদু! ৩ টি রেসিপি যা আপনার মন জয় করবে

নিউজ পোল ব্যুরো: গরমের মরশুমে বাজার গ্রীষ্মকালীন ফল (Seasonal Fruit) দিয়ে ভরে ওঠে। এর মধ্যে তরমুজ (Watermelon) অন্যতম প্রধান ফল। তরমুজের (Watermelon) মধ্যে প্রচুর পরিমাণে জল থাকে। যা গরমে শরীরকে সতেজ এবং হাইড্রেটেড (Hydrated) রাখতে সাহায্য করে। তরমুজ খাওয়ার প্রচলিত পদ্ধতির পাশাপাশি কিছু ভিন্ন ও সুস্বাদু (Tasty) উপায় রয়েছে। যা শরীরকে হাইড্রেটেড (Hydrated) রাখার পাশাপাশি […]

Continue Reading
Health Risk

Health Risk: বরফে ভাইরাস, জানুন কেন সাবধানে শরবত খাবেন!

নিউজ পোল ব্যুরো: চৈত্রের গরমে যখন তাপমাত্রা চল্লিশ ডিগ্রি সেলসিয়াসে পৌঁছে যায়, তখন শহরের রাস্তার শরবতের (Sherbat) দোকানগুলোতে ভিড় জমে। গলা ভেজাতে সকলে শরবত (Sherbat) পান করলেও সেই শরবতের মধ্যে কী চলছে (Health Risk), সেটা আমরা কি কেউ জানি ? সম্প্রতি কলকাতা পুরসভার (Kolkata Municipality) খাদ্য নিরাপত্তা বিভাগ শহরের এসপ্ল্যানেড ও নিউ মার্কেট (New Market) […]

Continue Reading