Recipe: গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন চিংড়ি ভাপা

নিউজপোল ব্যুরো: বাঙালি মানেই তাদের খাবারের মেনুতে মাছ, মাংস আর ডিমের কোনো না কোনো কিছু থাকতেই হবে।এর মধ্যে যেকোনো একটা না থাকলে যেনো তাদের খাওয়াটাই সম্পূর্ণ হয়না।তাই স্বাদ বদলাতে বাড়িতে বানিয়ে নিন চিংড়ির ভাপা।এই রেসিপি (Recipe) যেমন সুস্বাদু তেমনই খুব অল্প সময়ের মধ্যেই বানিয়ে ফেলা যায়। নিশ্চয়ই ভাবছেন কীভাবে বানাবেন চিংড়ি ভাপা! চলুন তাহলে দেখে […]

Continue Reading

Mental Health: মানসিক স্বাস্থ্য কি এবং কেনো তাকে গুরুত্ব দেওয়া প্রয়োজন?

মানসিক স্বাস্থ্য (Mental Health) হলো আমাদের দৈনন্দিন জীবনের মনস্তাত্বিক, আবেগীয়, এবং সামাজিক সুস্থতার একটি অবিচ্ছেদ্য অংশ যা আমাদের চিন্তাভাবনা করার প্রক্রিয়া, অনুভব করার শক্তি নির্ধারণ করে ও বিভিন্ন পরিস্থিতিতে আমাদের প্রতিক্রিয়ার ওপর নিয়ন্ত্রণ রাখে। মানসিক স্বাস্থ্য আমাদের দৈনন্দিন জীবনে সিদ্ধান্ত নেওয়া, সম্পর্ক তৈরি করা, এবং জীবনের নানা চাপের সাথে মোকাবিলা করার দক্ষতা প্রদান করে। প্রতিটি […]

Continue Reading

Recipe: বিকালে চায়ের সঙ্গী হোক মুসুর ডালের পকোড়া

নিউজপোল ব্যুরো: বিকেল হলেই মনটা কেমন চা চা করে, তাই না? আর তার সঙ্গে যদি হয় একটু টা, তাহলে তো কথাই নেই! আজ তাই নিয়ে এলাম একদম সহজ আর সুস্বাদু এক টিফিন রেসিপি (Recipe)—মুসুর ডালের পকোড়া। চায়ের কাপ হাতে নিয়ে যদি গরম গরম এই পকোড়া খাওয়া যায়, তাহলে বিকেলটা সত্যিই জমে যাবে। বিশেষ করে যেদিন […]

Continue Reading
Arsenic

Arsenic: ভাতে মিলছে আর্সেনিক, বিপদের মুখে জনস্বাস্থ্য

নিউজ পোল ব্যুরো: দেশজুড়ে প্রিয় খাবারের (Food Safety )তালিকায় সাদা ভাত শীর্ষে। সহজে হজম হওয়া এবং পেট ঠান্ডা রাখার জন্য একে সুস্থ (Food Safety ) খাদ্য বলেই মনে করা হয়। কিন্তু এখন সেই ভাতেই মিলছে প্রাণঘাতী আর্সেনিক! উদ্বেগ বাড়িয়েছে সাম্প্রতিক এক গবেষণা।নিউ ইয়র্কের কলম্বিয়া ইউনিভার্সিটির বিজ্ঞানীরা দাবি করেছেন, দক্ষিণ ও দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার দেশগুলির ধানে আর্সেনিকের […]

Continue Reading
Saltlake

Saltlake: চোখ ধাঁধানো ডিজাইন! ফ্যাশন শো-তে শিল্পের উদযাপন

নিউজ পোল ব্যুরো: ফ্যাশন (Fashion) শুধু স্টাইল (Style) নয়, তা সময়ের সঙ্গে বদলে যাওয়া এক শিল্প। সেই শিল্পের অনন্য এক উদযাপন দেখা গেল শুক্রবার (Friday) সল্টলেকের (Saltlake) এক পাঁচতারা হোটেলের ঝলমলে পরিবেশে। যেখানে অনুষ্ঠিত হলো NIF Global Salt Lake-এর বার্ষিক ফ্যাশন শো — Elixir ২০২৫। এই সন্ধ্যায় (Saltlake) মঞ্চে আলো ছড়াল ভবিষ্যতের ফ্যাশন আইকনরা। ফ্যাশন […]

Continue Reading

Mayonnaise: এই খাবারটি খাচ্ছেন? এখনই বন্ধ না করলে সর্বনাশ নিশ্চিত!

রিতিকা বিশ্বাস: “স্যান্ডউইচ (Sandwich) হোক বা মোমো (Momo), মেয়োনিজ (Mayonnaise) ছাড়া যেন স্বাদই অপূর্ণ! কিন্তু জানেন কি এই ক্রিমি-সাদা আসক্তির পেছনে লুকিয়ে আছে বিপদের ঘণ্টা?” আজকালকার দিনে মেয়োনিজ (Mayonnaise) হয়ে উঠেছে প্রায় সবধরনের ফাস্টফুডের অপরিহার্য সঙ্গী। স্যান্ডউইচ, বার্গার, ফ্রেঞ্চ ফ্রাই বা সিঙ্গারা—সবকিছুতেই একটু মেয়োনিজ (Mayonnaise) মাখলেই স্বাদ (Taste) যেন দ্বিগুণ হয়ে যায়। তবে এই সাময়িক […]

Continue Reading

Fish Recipe: একবার খেলে সারাজীবন ভুলতে পারবেন না! মাছের এই সিক্রেট রেসিপি জানুন!

রিতিকা বিশ্বাস: মাছের ঝোল! আরে, একঘেয়ে মাছের ঝোল রান্না করতেই থাকলে তো বিরক্তিই হবে! সবার মুখেই একই কথা – ‘‘আর একবার মাছের ঝোল (Fish Recipe)? পঁচিশতমবার তো খেলাম!” তাহলে কী করবেন? একই রেসিপিতে একটু পরিবর্তন আনুন, যাতে সবাই বলতে পারে, “ওহ, এইটা তো নতুন!” আজকে আমরা যে রেসিপিটা শেয়ার করতে যাচ্ছি তা এমন এক ধরনের […]

Continue Reading
Instagram New Feature

Instagram New Feature: বন্ধুদের জন্য স্পেশাল কিছু? কোড জানলেই চমক

নিউজ পোল ব্যুরো: আপনি কি জানেন, সোশ্যাল মিডিয়াতে (Social Media) পোস্ট শেয়ার (Share) করার নতুন এবং রহস্যময় এক পদ্ধতি আসছে? ইনস্টাগ্রাম (Instagram) এবার হাজির করতে চলেছে একটি চমকপ্রদ ফিচার (Instagram New Feature), যা ব্যবহারকারীদের পোস্টের উপর সম্পূর্ণ নিয়ন্ত্রণ দেওয়ার পাশাপাশি এনগেজমেন্টও (Engagement) বাড়াবে। ‘লকড পোস্ট’ ফিচারের মাধ্যমে আপনি আপনার পোস্টে এমন একটি সিক্রেট কোড (Secret […]

Continue Reading

Kolkata Trends: ফ্যাশন মানেই রঙিন নয়! ভাবালেন অনন্যারা

নিউজ পোল ব্যুরো: ঝা চকচকে শহরে যখন র্যাম ওয়াক আর ক্যাটওয়াক একই সঙ্গে সকলের মন মাতায় তখন শহরে এলো এক অন্য ধরণের ফ্যাশন কলকাতার বুকে (Kolkata Trends) এবার শুরু হলো এক অন্য রকমের ফ্যাশন আন্দোলন—পরিবেশবান্ধব ফ্যাশনের পথে এক সাহসী পদক্ষেপ। শ্রী গৌতম মুখোপাধ্যায় ও তর সহধর্মিনী অনন্যার ভাবনায় তৈরি হলো ‘ওয়ান্ডার উইভ্‌স’। আর তারই প্রথম […]

Continue Reading
Summer Hacks

Summer Hacks: অবিশ্বাস্য! মাত্র ২০ টাকায় ঘর হবে ঠান্ডা

রিতিকা বিশ্বাস, কলকাতা: সবে এপ্রিল (April) মাস! আর তাতেই তীব্র গরমে হাসফাঁস বঙ্গবাসী। সকাল থেকে রাত পর্যন্ত একটুও শান্তি নেই। ঘর ঠান্ডা (Summer Hacks) করার জন্য এসি (AC) বা কুলারের (Air Conditioner) খরচ তো সবার পক্ষে সম্ভব হয় না অথচ এই গরমে ঘর ঠান্ডা (Cool) না পেলে তো জীবনযাপন দায় হয়ে যায়! কিন্তু চিন্তা করবেন […]

Continue Reading