Tag: #IndianCuisine

Khichudi in London: লন্ডনে খিচুড়ির স্বাদে মাতোয়ারা বাঙালি

admin

নিউজ পোল ব্যুরো: বাঙালির বর্ষাকাল মানেই খিচুড়ি (Khichudi in London )। ধোঁয়া ওঠা গরম খিচুড়ির সঙ্গে লম্বা বেগুন ভাজা বা ডিম ভাজা এমন জুটির স্বাদ যে কাউকে মুগ্ধ করতে পারে। আর সঙ্গে যদি থাকে ইলিশ মাছ ভাজা , তাহলে তো কথাই নেই। শুধু বর্ষা নয়, হাড় কাঁপানো শীতেও খিচুড়ির স্বাদ অতুলনীয়। কিন্তু এই বাঙালি ঐতিহ্যবাহী […]

Continue Reading

Singapuri Banana Origin: নামের বিভ্রান্তি, স্বাদে অনন্য!

admin

নিউজ পোল ব্যুরো: আমাদের দেশে নানা রকমের কলার (Banana) প্রজাতি পাওয়া যায়, তার মধ্যে একটি বেশ জনপ্রিয় হলো সিঙ্গাপুরি কলা (Singapuri Kola)। নাম শুনে মনে হতে পারে, এটি বোধহয় সিঙ্গাপুরের (Singapore) কোনো বিখ্যাত ফল। কিন্তু মজার ব্যাপার হলো—এর উৎপত্তির সঙ্গে সিঙ্গাপুরের কোনো সম্পর্কই(Singapuri Banana Origin) নেই! তাহলে কেন এটির নাম সিঙ্গাপুরি কলা রাখা হলো? এর […]

Continue Reading