Recipe: রবিবারের রাজকীয় আস্বাদ: ঘরে তৈরি রোস্টেড চিকেন পোস্ত
নিউজ পোল ব্যুরো: রবিবার মানেই পরিবারের সঙ্গে একটুখানি বাড়তি আরাম, আলস্যের ফাঁকে ফাঁকে মুখে জল আনা ঘ্রাণে ভরা বিশেষ পদ। এ দিন দুপুরের টেবিলে যদি হাজির থাকে রোস্টেড চিকেন পোস্ত, তা হলে উৎসবের মেজাজটা যেন আরও গাঢ় হয়। মুরগির রসালো টুকরো, পোস্ত‑কাজুবাদামের মোলায়েম বাটি মশলা আর হালকা মধুর ছোঁয়া—এই কম্বিনেশনই রান্নাটিকে অন্য উচ্চতায় নিয়ে যায়। […]
Continue Reading