নিউজ পোল ব্যুরো: পারদ যখন ছুঁই ছুঁই করছে ৪০ ডিগ্রির দোরগোড়ায় তখন প্রকৃতি আর সংস্কৃতির আহ্বানে ঝাড়গ্রামে ছুটে এসেছেন রাজ্যের নানা প্রান্ত থেকে অসংখ্য মানুষ। বাংলা নববর্ষ উপলক্ষে ঝাড়গ্রামের (Jhargram News) বেলপাহাড়ি সহ জঙ্গলমহলের নানা প্রান্ত রঙিন হয়ে উঠেছিল বাঙালিয়ানার আবহে।
আরও পড়ুন: Dilip Ghosh in Newtown: মমতার মুখে নীতিকথা মানায় না—যোগীর তুলনা টানলেন দিলীপ!
গ্রীষ্মের দাবদাহকে পেছনে ফেলে ভ্রমণপিপাসুদের মন জয় করছে এখানকার ঐতিহ্যবাহী আতিথেয়তা ও সাংস্কৃতিক আবহ। এবারে বর্ষবরণে ঝাড়গ্রামের (Jhargram News) হোটেল, রিসর্ট এবং হোমস্টেগুলিতে বিশেষ আকর্ষণ হিসেবে পরিবেশিত হচ্ছে পান্তাভাতের থালি। শীতল পানিতে ভেজানো ভাত, ছাঁচি পেঁয়াজ, ডালের বড়া, শাকভাজা, কাঁচা আম থেঁতো, আমডাল, চুনো মাছের টক, ইলিশ ভাজা, কালো কলাইয়ের ডাল, আমের চাটনি, তেঁতুলের টক—সব মিলিয়ে একেবারে ঘরোয়া বাঙালি খাবারের বিশুদ্ধ স্বাদ। এই থালির বিশেষ আয়োজন পর্যটকদের মনে রীতিমতো জায়গা করে নিয়েছে।
ঝাড়গ্রামের (Jhargram News) অন্যতম জনপ্রিয় পর্যটন কেন্দ্র বেলপাহাড়ির ইন্দ্রাচকে ‘কাঁচা লঙ্কা’ নামক একটি জনপ্রিয় খাবার ঘর পয়লা বৈশাখ উপলক্ষে আয়োজন করেছে ঐতিহ্যবাহী পান্তাভাত উৎসব। শুধু খাওয়া নয়, পর্যটকদের মনোরঞ্জনের জন্য ছিল লোকসংগীত, বাউলগান, এবং স্থানীয় সংস্কৃতির নানা উপস্থাপনা। বাংলার মাটির টান, সংগীতের আবহ, আর গরমে প্রশান্তি এনে দেওয়া এই মেনুতে যেন খুঁজে পাওয়া যাচ্ছে নতুন বছরে শিকড়ের স্বাদ।
নিউজ পোল বাংলা ইউটিউব লিঙ্ক: https://youtube.com/@newspolebangla?si=mYrQvXTBQ1lG3NFT
বেলপাহাড়ী ট্যুরিজম অ্যাসোসিয়েশনের পক্ষ থেকে বিধান দেবনাথ জানান, “নববর্ষে (Bengali New Year) পান্তাভাতের চাহিদা এতটাই বেড়েছে যে প্রতিটি হোমস্টে ও রিসর্টে আলাদা করে থালি তৈরির আয়োজন করতে হয়েছে।” গরম উপেক্ষা করে পর্যটকরা ঝাঁপিয়ে পড়ছেন এই উৎসবে, যা প্রমাণ করে বাংলার গ্রীষ্মকালীন পর্যটন ধীরে ধীরে নতুন চেহারা নিচ্ছে।
