Summer Tips: সস্তায় পুষ্টি? দিদিমার পুরনো কৌশলেই মিলবে সমাধান
নিউজ পোল ব্যুরো: বাঙালির রসনার রাজ্যে এক বিশেষ স্থান দখল করে রয়েছে ‘পান্তা ভাত’ (Panta Bhat)। গরমকালে যখন তাপমাত্রা চড়চড় করে বাড়ে, তখন মা-কাকিমা-দিদিমারা বলেন (Summer Tips)— “পান্তা ভাত খেলে নাকি পেট ঠান্ডা থাকে” (Cooling Food)। কথাটার পেছনে শুধু আবেগ নয়, আছে বিজ্ঞানও। কিন্তু একটা প্রশ্ন থেকেই যায়— আদৌ কি এই গরমে পান্তা খাওয়া নিরাপদ? […]
Continue Reading