নিউজ পোল ব্যুরোঃ এখন বেশিভাগ মানুষই স্বাস্থ্য সচেতন। দেহের ওজন (weight loss)ঠিক থাকতে অনেকেই ফলো করেন ডায়েট চাট। তবে তা সত্বেও ওজন বৃদ্ধি পায়। সঙ্গে তো রয়েছেন স্কিনের সমস্যা। ব্রণ বললে তো আর কথাই নেই। ত্বক আর ওজন নিয়ে দুশ্চিন্তায় ভুগছেন। ইন্টারনেট খুললে আপনারা ফিটনেস উৎসাহীদের কাছ থেকে অসংখ্য রেসিপি পাবেন যারা ‘সঠিক’ সকালের পানীয় নিয়ে পরামর্শ দিচ্ছেন। কিন্তু সত্যি কথা বলতে – এই অতিরিক্ত বিকল্পের কারণে কেবল বিভ্রান্তিই তৈরি হয়েছে। কী পান(Morning drinks ) করবেন এবং কী এড়িয়ে চলবেন তা অনেকের জন্যই একটি দ্বিধাগ্রস্ত পরিস্থিতি তৈরি করেছে। এই সব সমস্যা দূর হবে সকালে এই কয়েকটি কাজ করলেই।
ব্রণ আছে? সকালে আদার রস ব্যবহার করে দেখুন। ওজন কমাতে চান? খালি পেটে গ্রিন টি খেলেই কাজ হবে।
ভালো হজমশক্তি এবং উজ্জ্বল ত্বকের জন্য? হলুদ, গোলমরিচ, গরম জল এবং মধুর মিশ্রণ মুখে মাখুন দিন শুরু করার প্রবণতা অনেক আগে থেকেই চলে আসছে। অনেক ভারতীয়ের কাছে এটি এক কাপ গরম চা, আবার অন্যদের কাছে এটি কফি।
তবে, যত বেশি ভারতীয় স্বাস্থ্য সচেতন হচ্ছেন, অনেকেই তাদের চা বা কফির পরিবর্তে স্বাস্থ্যকর বিকল্প পানীয় গ্রহণের চেষ্টা করছেন। , বিজ্ঞান বলছে যে ৭-৮ ঘন্টা ঘুমের পর , আপনার শরীর সম্ভবত পানিশূন্য হয়ে পড়ে। এর বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য, আপনার দিনটি হাইড্রেটিং কিছু দিয়ে শুরু করা গুরুত্বপূর্ণ। যদিও জল একটি দুর্দান্ত বিকল্প।
১. ওজন কমানোর জন্য
ওজন কমানোর জন্য সকালে সবচেয়ে ভালো পানীয় হল আপনার রান্নাঘরে পাওয়া জিনিস। কয়েকটি মেথি বীজ জিরা, ধনে বীজ, আদা এবং কারি পাতার সাথে মিশিয়ে খাওয়ার পরামর্শ দিয়েছেন। এগুলি একসাথে সিদ্ধ করুন অথবা সারারাত ভিজিয়ে রাখুন এবং সকালে পুনরায় গরম করুন। এই পানীয়টির বিভিন্ন উপকারিতা রয়েছে। জিরা – অন্ত্রকে প্রশমিত করে এবং জল ধরে রাখার ক্ষমতা কমায়।
আদা – রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা তৈরি করে এবং হজমশক্তি বাড়ায়।
ধনিয়ার বীজ ধনিয়া বীজ – পেটে প্রতিরক্ষামূলক শ্লেষ্মা উৎপাদন বৃদ্ধি করে যা অ্যাসিডিটির ক্ষেত্রে সহায়তা করে।
মেথি এবং কারি পাতা – রক্তে শর্করার মাত্রা ভারসাম্য বজায় রাখতে এবং ওজন কমাতে সহায়তা করে। ১৪টি গবেষণার একটি মেটা-বিশ্লেষণে দেখা গেছে যে আদা গ্রহণ শরীরের ওজন, কোমর-থেকে-নিতম্বের অনুপাত এবং উপবাসের গ্লুকোজের মাত্রা উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে। এছাড়া লেবু ওজন কমাতে সাহায্য করে।
২। উজ্জ্বল ত্বক
কাঁচের মতো ত্বক চান কিন্তু কীভাবে করবেন তা নিশ্চিত নন? যদিও ভারতীয়দের জন্য কোরিয়ানদের মতো উজ্জ্বল ত্বক অর্জন করা কঠিন হতে পারে, তবে পরিষ্কার খাদ্যাভ্যাস, নিয়মিত ব্যায়াম এবং সঠিক ত্বকের যত্নের মাধ্যমে উজ্জ্বল ত্বক অর্জন করা সম্ভব। চিকিৎসকরা অ্যালোভেরা এবং গাজরের সাথে আমলা (ভারতীয় আমলকী) খাওয়ার পরামর্শ দেন। এক গ্লাস তাজা ব্লুবেরি স্মুদিও বেছে নিতে পারেন, কারণ বেরি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ভিটামিন সি সমৃদ্ধ, যা কোলাজেন উৎপাদনকে উদ্দীপিত করে, যা ত্বকের স্থিতিস্থাপকতা এবং উজ্জ্বলতার জন্য অপরিহার্য।
৩। ব্রণের জন্য
আপনার অন্ত্রের স্বাস্থ্য উন্নত করে আপনার ব্রণের সমস্যা সমাধান করা যেতে পারে। ২ টেবিল চামচ রান্না করা ভাত ২ টেবিল চামচ দই বা দইয়ের সাথে ভিজিয়ে রেখে সারারাত রেখে পেস্ট করুন। এক চিমটি হলুদ, কালো মরিচ, ১ চা চামচ তিসির গুঁড়ো এবং কুঁচি করা ধনেপাতা যোগ করুন। এটি অন্ত্র পরিষ্কার এবং শক্তিশালী করতে সাহায্য করে। ব্রণ না হওয়ার জন্য একটি পরিষ্কার অন্ত্র হল একটি কৌশল।
