Jorasanko Thakurbari

Jorasanko Thakurbari: গুঁড়ো মশলা ছাড়াই জিভে জল আনা মরিচ ঝোল

নিউজ পোল ব্যুরো: বাঙালি সংস্কৃতির কেন্দ্রে একটি বিশেষ স্থান অধিকার করে আছে জোড়াসাঁকোর ঠাকুরবাড়ি (Jorasanko Thakurbari)। জোড়াসাঁকোর ঠাকুরবাড়িতেই (Jorasanko Thakurbari) কবি রবীন্দ্রনাথ ঠাকুর (Rabindranath Tagore), দেবেন্দ্রনাথ ঠাকুর (Debendranath Tagore), দ্বারকানাথ ঠাকুর (Dwarkanath Tagore) সহ বহু মনীষী নিজেদের চিন্তা, সাহিত্য এবং সংস্কৃতি নিয়ে আলোচনা করতেন। এই বাড়ির রান্নাও যে বিশেষ, তা আর বলার অপেক্ষা রাখে না। […]

Continue Reading

Rasgulla: অদ্ভুত স্বাদে রসগোল্লার কোর্মা! একবার খেলে ভুলবেন না

নিউজ পোল ব্যুরো: রসগোল্লার কোর্মা! একদম চমকে উঠছেন, তাই না? রসগোল্লা তো সাধারণত রসে ভরা মিষ্টি হিসেবেই পরিচিত, কিন্তু এখানে সেটা একদম অন্যরকমভাবে তৈরি হয়েছে। রসগোল্লার কোর্মা, যা মিষ্টির সাথে টক এবং ঝাল মেশানো এক অসাধারণ রেসিপি (Recipe) । রসগোল্লা (Rasgulla) যখন মসলাদার, টক এবং মিষ্টি স্বাদের গ্রেভির মধ্যে মিশে যায়, তখন সেই স্বাদ আর […]

Continue Reading
Rat Killer

Rat Killer: ইঁদুরের দৌরাত্ম্য? ঘরোয়া উপায়ে তাড়ান চিরতরে

নিউজ পোল ব্যুরো: ইঁদুর শুধু খাবার নষ্ট করে না, বই-পত্র থেকে শুরু করে জামাকাপড়, আসবাবপত্র— সব কিছুতেই তাদের দাঁতের দাগ রেখে যায়। দিনে বাড়ির এক কোণে লুকিয়ে থাকলেও, রাতে যেন পার্টি শুরু করে দেয়! বাজারের ইঁদুর মারার ওষুধ (Rat Killer), ইঁদুর ধরার ফাঁদ (Rat trap) কিংবা আঠালো কাগজ (rat glue trap) সবই অনেক সময় ব্যর্থ […]

Continue Reading
Gas Burner

Gas Burner: নোংরা গ্যাস বার্নার? সহজ টিপসে করুন ঝকঝকে পরিষ্কার!

নিউজ পোল ব্যুরো: রান্নাঘরের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ একটি জিনিস হল গ্যাস বার্নার (Gas Burner)। প্রতিদিন রান্নার সময় এটি ব্যবহৃত হলেও, অনেকেই নিয়মিত পরিষ্কার করেন না। ফলে তেল-মশলার জমাটবদ্ধ ময়লা (grease & dirt) ধীরে ধীরে জমে যায়। এটি শুধু নোংরা দেখায় তাই নয়, বরং গ্যাসের প্রবাহ কমিয়ে দেয়, রান্নার সময় বাড়িয়ে তোলে এবং অপ্রয়োজনীয়ভাবে গ্যাসের খরচ (gas […]

Continue Reading

Rabies Vaccine: জলাতঙ্কের টিকা ও ইমিউনোগ্লোবুলিন, দুটোই প্রয়োজন?

নিউজ পোল ব্যুরো: জলাতঙ্ক (Rabies Virus) এক সময় ভয়ংকর মহামারি হিসেবে পরিচিত ছিল, যা মানুষের স্নায়ুতন্ত্রে (Nervous system) সরাসরি আক্রমণ করে এবং এর ফলে মৃত্যুর হার ছিল বিপজ্জনকভাবে বেশি। তবে জলাতঙ্কের টিকার (Rabies Vaccine) আবিষ্কার এবং চিকিৎসা বিজ্ঞানের (Medical science) উন্নতির ফলে, এই ভাইরাসের (Rabies Virus) কারণে মৃত্যুর হার উল্লেখযোগ্যভাবে কমেছে। আরও পড়ুন:Wedding Invitation Scam: […]

Continue Reading

UPI: বাইরে গিয়ে ইউপিআই ব্যবহারের ৫ টি সহজ পদক্ষেপ

নিউজ পোল ব্যুরো: সময় বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে ডিজিটাল পেমেন্ট (Digital Payment) ব্যবহারে আগ্রহ বাড়ছে সাধারণ মানুষের মধ্যে। বাড়ছে ইউপিআই (ইউনিফায়েড পেমেন্ট ইন্টারফেস)-এর ব্যবহার, যা গৃহস্থালির পণ্য, খাবার, ওষুধ, এমনকি বিল পেমেন্টেও জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। তবে, শুধুমাত্র ভারতেই নয়, এখন বিশ্বের নানা প্রান্তে ইউপিআই (UPI) ব্যবহারের সুবিধা পাওয়া যাচ্ছে। ভারতীয় সরকারের (Indian Government) উদ্যোগে এখন ফ্রান্স, […]

Continue Reading

Migraine: ভুল খাওয়ার অভ্যাস? মাথাব্যথা কমান প্রাকৃতিক উপায়ে

নিউজ পোল ব্যুরো: মাথাব্যথা বা মাইগ্রেনের (Migraine) সমস্যা এখন অনেকের জীবনের একটি অংশ হয়ে দাঁড়িয়েছে। স্ক্রিনটাইম বাড়ানোর সঙ্গে সঙ্গে এই সমস্যা (Problem) আরও বৃদ্ধি পাচ্ছে। কম্পিউটার বা মোবাইল স্ক্রীনে দীর্ঘ সময় নজর রেখে কাজ করার ফলে মাথা ব্যথার পরিমাণও বেড়ে যাচ্ছে। একটানা স্ক্রিনের (Screen) দিকে চোখ নিবদ্ধ রেখে কাজ, পড়াশোনা বা বিনোদন করতে গিয়ে দীর্ঘ […]

Continue Reading

Tollywood Actress: দোলের রঙে টলিউড তারকারা!

নিউজ পোল ব্যুরো: দোলযাত্রা , বসন্ত উৎসব (Spring Festival) এবং হোলি, এসবের ভিন্ন ভিন্ন নাম এবং পালনের রীতি থাকলেও, এক কথায় বলা যায়, সব উৎসবের অনুভূতি (Feeling) প্রায় একই রকম—রঙের উৎসবের মধ্য দিয়ে আনন্দের মূর্ত প্রকাশ ঘটে। এই সময়ে রঙে মাখানো থাকে সবার দিন, আর সেলিব্রিটিরাও (Tollywood Actress) নিজেদের সোশ্যাল মিডিয়ায় (Social media) ভাগ করে […]

Continue Reading

Holi 2025: কবে হোলি ১৪ না ১৫ মার্চ?

নিউজ পোল ব্যুরো: আসছে দোল পূর্ণিমা (Dol Purnima)। গোটা ভারতবর্ষে এটি এক মহা উৎসবের দিন, যখন সবাই রঙের উৎসবে মেতে ওঠে। দোল বা হোলি উৎসবের (Holi 2025) সময়, দেশের এক প্রান্ত থেকে আরেক প্রান্তে আনন্দের ঢেউয়ে ভেসে যায় মানুষজন। সকল বয়সের মানুষ একত্রিত হয়ে রঙিন আবিরে (Colourful Abir) নিজেদের রাঙিয়ে তোলে, আনন্দ ভাগ করে নেয় […]

Continue Reading

Nilgiri Hills: নীলগিরি পাহাড়ের প্রাকৃতিক সৌন্দর্য্য জানেন কী?

নিউজ পোল ব্যুরো: কাল্পনিক (Fictional) এক দৃশ্য কল্পনা করুন, যেখানে দূর দিগন্ত পর্যন্ত বিস্তৃত পাহাড়ি ভুমি (Hilly land) এক অবিশ্বাস্য নীল রঙের গালিচায় (Carpet) ঢেকে গেছে। এই অদ্ভুত দৃশ্যটি শুধু প্রতি ১২ বছরে একবারই দেখা যায়। এটি ভারতের নীলগিরি পাহাড়ে (Nilgiri Hills) প্রাকৃতিক বিষয়, নীলকুরিঞ্জি ফুলের (Neelkurinji Flower)। প্রকৃতির আশ্চর্য সৃষ্টি যা বছরের পর বছর […]

Continue Reading