Summer Tips

Summer Tips: সস্তায় পুষ্টি? দিদিমার পুরনো কৌশলেই মিলবে সমাধান

নিউজ পোল ব্যুরো: বাঙালির রসনার রাজ্যে এক বিশেষ স্থান দখল করে রয়েছে ‘পান্তা ভাত’ (Panta Bhat)। গরমকালে যখন তাপমাত্রা চড়চড় করে বাড়ে, তখন মা-কাকিমা-দিদিমারা বলেন (Summer Tips)— “পান্তা ভাত খেলে নাকি পেট ঠান্ডা থাকে” (Cooling Food)। কথাটার পেছনে শুধু আবেগ নয়, আছে বিজ্ঞানও। কিন্তু একটা প্রশ্ন থেকেই যায়— আদৌ কি এই গরমে পান্তা খাওয়া নিরাপদ? […]

Continue Reading

Sajna Danta: সজনে ডাঁটা দিয়েই মজার খাবার, জানুন বিস্তারিত

নিউজ পোল ব্যুরো: সজনের ডাঁটা (Sajna Danta) অনেকেরই পছন্দের খাবার নয়। সজনের ডাঁটা (Sajna Danta) দেখলেই অনেকেই মুখে অখুশি ভাব নিয়ে ফেলেন! কিন্তু আপনি জানেন কি, সজনের ডাঁটা (Sajna Danta), ফুল, পাতা, সবকিছুরই রয়েছে অসংখ্য পুষ্টিগুণ। যদি ভালোভাবে রান্না করা যায়, তবে এর স্বাদও (Taste) অত্যন্ত মজাদার হয়ে ওঠে। আজকে আমি আপনাদের জন্য তিনটি এমন […]

Continue Reading
WATERMAN

Watermelon: তরমুজের জাদু! ৩ টি রেসিপি যা আপনার মন জয় করবে

নিউজ পোল ব্যুরো: গরমের মরশুমে বাজার গ্রীষ্মকালীন ফল (Seasonal Fruit) দিয়ে ভরে ওঠে। এর মধ্যে তরমুজ (Watermelon) অন্যতম প্রধান ফল। তরমুজের (Watermelon) মধ্যে প্রচুর পরিমাণে জল থাকে। যা গরমে শরীরকে সতেজ এবং হাইড্রেটেড (Hydrated) রাখতে সাহায্য করে। তরমুজ খাওয়ার প্রচলিত পদ্ধতির পাশাপাশি কিছু ভিন্ন ও সুস্বাদু (Tasty) উপায় রয়েছে। যা শরীরকে হাইড্রেটেড (Hydrated) রাখার পাশাপাশি […]

Continue Reading

Rachana Banerjee: তীব্র গরমে ফিট থাকার রহস্য ফাঁসে সাংসদ রচনা

নিউজ পোল ব্যুরো: মার্চ মাসের মাঝামাঝি থেকেই শহরে গরমের প্রভাব স্পষ্ট। তাপমাত্রার পারদ ক্রমশ ঊর্ধ্বমুখী, আর এই সময়েই ফিটনেস (fitness) ধরে রাখা বা ওজন কমানো (weight loss) সবচেয়ে সহজ বলে মনে করেন অভিনেত্রী-সাংসদ রচনা বন্দ্যোপাধ্যায় (Rachana Banerjee)। ডায়েট (diet) মেনে শরীর সুস্থ রাখার পরামর্শ দিলেন তিনি, যেখানে বিশেষভাবে গুরুত্ব পেল শরবত (cooling drinks), ফল (fruits) […]

Continue Reading

Dates: খেজুর খাওয়ার সঠিক উপকারিতা জানুন

নিউজ পোল ব্যুরো: খেজুর (Dates) শুকনো ফলের মধ্যে বাঙালির অত্যন্ত প্রিয় এবং উপকারী একটি ফল। এটি স্বাস্থ্যকর পুষ্টি উপাদানে ভরপুর, যা শরীরের জন্য অনেক উপকারি। খেজুরে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার (Fiber) এবং অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট (Antioxidants), যা আমাদের দৈনন্দিন জীবনে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। পায়েস থেকে চাটনি, নানা খাবারে খেজুরের ব্যবহার তাৎপর্যপূর্ণ। আরও পড়ুন:Health Tips: শরীরের ‘ডিটক্স’ […]

Continue Reading
Brain Health

Brain Health: মস্তিষ্ককে তাজা রাখার সহজ খাদ্যাভ্যাস

নিউজ পোল ব্যুরো: মস্তিষ্কের সুস্থতা (Brain Health) এবং কার্যক্ষমতা অনেকটাই নির্ভর করে আমাদের খাদ্যাভ্যাসের (Diet) উপর। আপনি কি ধরনের খাবার খাচ্ছেন তা সরাসরি প্রভাব ফেলে আপনার মস্তিষ্কের কর্মক্ষমতা Brain (performance) এবং বয়স বাড়লেও এর সক্রিয়তা (Activism) ধরে রাখতে। তাই সুস্থ মস্তিষ্কের জন্য আপনার খাওয়ার পদ্ধতিতে সুস্থ খাবার গুলো অন্তর্ভুক্ত করা অত্যন্ত জরুরী এবং এই অভ্যাসগুলো […]

Continue Reading

Healthy Diet : পেটের সমস্যা এড়াতে মানুন পুষ্টিবিদদের পরামর্শ

নিউজ পোল ব্যুরো: প্রতিনিয়ত প্রত্যাবর্তন হচ্ছে আবহাওয়ার। কখনও গরম আবার কখনও বৃষ্টি। আবহাওয়ার (Weather) মন বোঝা বড়ই কঠিন। তবে এই আবহাওয়ার সঙ্গে পরিবর্তন হতে পারছেন না অনেকেই। এর কারণে স্বাস্থ্যের (Healthy Diet) দিক থেকে বিভিন্ন রকম সমস্যার সম্মুখীন হতে হচ্ছে তাদের। জ্বর, সর্দি, কাশি এবং পেটের সমস্যায় ভুগছেন অনেকই । আবহাওয়ার হয়েছে খামখেয়ালী, তাকে নিয়ন্ত্রণ […]

Continue Reading

Home Grown Lettuce: সহজ পদ্ধতিতে বাড়িতেই চাষ করুন লেটুস

নিউজ পোল ব্যুরো: সালাড হোক বা বার্গারের (Burger) আস্তরণ, স্বাস্থ্যকর খাবারের (Healthy food) তালিকায় লেটুস (Lettuce) এখন বেশ জনপ্রিয়। শুধু রেস্টুরেন্টেই নয়, অনেকেই ঘরেও এই সবুজ পাতা যুক্ত করছেন খাদ্যতালিকায়। বাজার থেকে কিনে আনতে পারেন ঠিকই, তবে যদি বাড়িতেই চাষ করা যায়, তাহলে তার সতেজ স্বাদই আলাদা! জানেন কি, লেটুস খুব সহজেই বাড়ির ব্যালকনি(Home Grown […]

Continue Reading

Importance of Food Label: প্যাকেটের লেবেল কী বলছে? খাবারের গোপন সত্য জানুন!

নিউজ পোল ব্যুরো: বর্তমানে স্বাস্থ্যসচেতনতা (health consciousness) ক্রমশ বাড়ছে। অনেকেই দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় পুষ্টিকর উপাদান খুঁজছেন এবং খাবারের গুণগত মান সম্পর্কে সচেতন হচ্ছেন। সামাজিক মাধ্যমে পুষ্টিবিদদের পরামর্শ ও বিভিন্ন আলোচনার ফলে বেশিরভাগ মানুষই জানেন যে খাবারে অতিরিক্ত নুন (salt), চিনি (sugar), এবং উচ্চ ক্যালোরিযুক্ত (high calorie) উপাদান এড়িয়ে চলা দরকার। এই চাহিদার কারণে বাজারে অনেক খাদ্য […]

Continue Reading

Pumpkin Seeds: কুমড়োর বীজে কী আছে? জানুন অবাক করা স্বাস্থ্য উপকারিতা

নিউজ পোল ব্যুরো: বর্তমানে ডায়েট (Diet) বা শরীরের ডিটক্সিফিকেশন প্রক্রিয়ায় (Detoxification process)অনেকেই বিভিন্ন ধরনের বীজ খাচ্ছেন। এসব বীজের মধ্যে কুমড়োর বীজ (Pumpkin Seeds) বিশেষভাবে উল্লেখযোগ্য (Notable) , কারণ এটি ছোট হলেও স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারী। বিশেষজ্ঞরা (Expert) মনে করেন, কুমড়োর বীজের স্বাস্থ্যগত উপকারিতা (Health benefits) অসাধারণ আরও পড়ুন:https://www.facebook.com/share/p/1DkjHCuoBr/ যে কেউ ওজন কমাতে বা শরীরের টক্সিন […]

Continue Reading