Most expensive Rice: বিরিয়ানির দেশে নজির ভাঙল জাপান, বিশ্বের সবচেয়ে দামি ‘ভাত’ কিনমেমাই নিয়ে হইচই

নিউজ পোল ব্যুরো: ভারত বরাবরই ‘ভাত’ (Most expensive Rice)–প্রধান দেশ। বাঙালির পাতে সাদা ভাত হোক বা উত্তর ভারতের সুবাসিত বাসমতি, আবার দক্ষিণের লম্বা দানার চাল সব মিলিয়ে ভাতের কদর এ দেশে চিরকালই তুঙ্গে। বিরিয়ানি, পোলাও, খিচুড়ি—চালের ওপর ভর করেই গড়ে উঠেছে বহু সংস্কৃতির রান্নাঘর। কিন্তু সেই বিরিয়ানির দেশকেই ভাতের দামে যেন ছাপিয়ে গেল জাপান। ‘ভাত’ […]

Continue Reading
Arsenic

Arsenic: ভাতে মিলছে আর্সেনিক, বিপদের মুখে জনস্বাস্থ্য

নিউজ পোল ব্যুরো: দেশজুড়ে প্রিয় খাবারের (Food Safety )তালিকায় সাদা ভাত শীর্ষে। সহজে হজম হওয়া এবং পেট ঠান্ডা রাখার জন্য একে সুস্থ (Food Safety ) খাদ্য বলেই মনে করা হয়। কিন্তু এখন সেই ভাতেই মিলছে প্রাণঘাতী আর্সেনিক! উদ্বেগ বাড়িয়েছে সাম্প্রতিক এক গবেষণা।নিউ ইয়র্কের কলম্বিয়া ইউনিভার্সিটির বিজ্ঞানীরা দাবি করেছেন, দক্ষিণ ও দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার দেশগুলির ধানে আর্সেনিকের […]

Continue Reading