Cooking Tips: সর্ষের তেল না ঘি? কোন রান্নায় কী ভাবে ব্যবহার করলে স্বাদ থাকবে অটুট
নিউজ পোল ব্যুরো: ভারতীয় রান্নাঘরের কথা ভাবলেই প্রথমে যে দু’টি উপাদানের নাম উঠে আসে, তা হল সর্ষের তেল আর ঘি। রবিবারের ইলিশ ভাজা থেকে শুরু করে নিত্যদিনের ডাল-ভাত— এই দুইয়ের উপস্থিতি ছাড়া যেন বাঙালি হেঁশেল অসম্পূর্ণ। তবে জানেন কি, ঠিক কোন পদে কতটা তেল বা ঘি ব্যবহার করা উচিত এবং কী ভাবে রান্না (Cooking Tips) […]
Continue Reading