নিউজ পোল ব্যুরো: শীত পড়তে না পড়তেই শরীরে নানা ধরনের অসুখ-বিসুখের প্রকোপ বাড়তে শুরু করে। হালকা সর্দি-কাশি থেকে শুরু করে ভাইরাল জ্বর—শীতকাল মানেই রোগের দাপট। যাদের রোগ প্রতিরোধক্ষমতা তুলনামূলকভাবে কম, তারা এই সময় সবচেয়ে বেশি সমস্যায় পড়েন। তাই শীতকালের শুরুতেই যদি প্রতিদিন সকালে খালি পেটে এক কোয়া রসুন (Garlic for Immunity Boost) চিবিয়ে খাওয়ার অভ্যাস গড়ে তোলা যায়, তবে নানা শারীরিক সমস্যার হাত থেকে সহজে রক্ষা পাওয়া সম্ভব বলে অনেক বিশেষজ্ঞ মনে করেন। রসুনের অন্যতম শক্তিশালী উপাদান হলো Allicin (Allicin Compound), যা সালফার-সমৃদ্ধ একটি সক্রিয় যৌগ। এই অ্যালিসিন শরীরের ভেতর শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট (Powerful Antioxidant) হিসেবে কাজ করে। পাশাপাশি রসুনে থাকা ভিটামিন সি ও জিঙ্ক ইমিউন সেল—বিশেষত শ্বেত রক্তকণিকার কাজকে আরও তৎপর করে তোলে। ফলে ভাইরাস ও ব্যাকটেরিয়া জনিত সংক্রমণের বিরুদ্ধে শরীরের প্রতিরোধশক্তি অনেকটাই বেড়ে যায়।
আরও পড়ুন : Purulia : হাই কোর্টের নির্দেশে কবর খুঁড়ে দেহ তোলা পুরুলিয়ায়, জমি-বিতর্কে উত্তেজনা চাকদা গ্রামে
শীতকালে হার্টের বিভিন্ন সমস্যা বাড়তে দেখা যায়। রসুন এই ক্ষেত্রেও বেশ উপকারী। গবেষণায় দেখা গেছে, রসুনে থাকা সক্রিয় উপাদান রক্তনালীর নমনীয়তা বাড়ায়, যা Heart Health বজায় রাখতে সাহায্য করে। এটি উচ্চ রক্তচাপ (High Blood Pressure Control) নিয়ন্ত্রণ করতেও সহায়তা করে। রক্তনালীর উপর অতিরিক্ত চাপ কমে যাওয়ায় রক্তচাপ স্বাভাবিক মাত্রায় থাকে। যারা উচ্চ কোলেস্টেরল বা বাড়তি ট্রাইগ্লিসারাইডে ভুগছেন, তাদের ক্ষেত্রেও রসুন সুফল দিতে পারে। কারণ রসুন শরীরে LDL বা ‘খারাপ কোলেস্টেরল’ কমাতে কার্যকর। শরীরের মধ্যে দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহ অনেক বড় সমস্যা। রসুনের প্রদাহরোধী (Anti-inflammatory) গুণ শরীরের ভেতরের এই প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে। পাশাপাশি রসুনের প্রাকৃতিক অ্যান্টিবায়োটিক বৈশিষ্ট্য (Natural Antibiotic Properties) কিছু ব্যাকটেরিয়া ও ছত্রাক সংক্রমণ প্রতিরোধে ভূমিকা রাখে।
নিউজ পোল বাংলা ইউটিউব লিঙ্ক:- https://youtube.com/@thenewspole
রক্তকে স্বাভাবিকভাবে পাতলা রাখতে রসুন গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, যা হৃদ্রোগের ঝুঁকি কমাতে সহায়ক। সবচেয়ে বড় কথা, রসুনে থাকা প্রাকৃতিক ফাইবার Prebiotic Fiber হিসেবে কাজ করে। এটি অন্ত্রে উপকারী ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধি ঘটায় এবং শর্ট-চেইন ফ্যাটি অ্যাসিড (SCFAs) তৈরি করতে সাহায্য করে, যা অন্ত্রের আবরণীকে রক্ষা করে। এর ফলে সামগ্রিক হজম ও গাট হেলথ (Gut Health) অনেকটাই উন্নত হয়।
