Tag: #GondhorajMete

নিউজ পোল ব্যুরো: মেটে দিয়ে চচ্চড়ি বা ঝাল রান্না বাঙালির ঘরে ঘরে পরিচিত। তবে একই স্বাদের পুনরাবৃত্তি এড়াতে চাইলে এ বার রান্নাঘরে আনতে পারেন একটু নতুনত্ব। গন্ধরাজ লেবুর মাদকতাময় সুবাস আর ঝাল মশলাদার মেটের অনন্য মেলবন্ধনে তৈরি হতে পারে এক অভিনব পদ— গন্ধরাজ মেটে (Gondhoraj Mete)। গ্রীষ্মের দিনে এই রান্না যেমন মুখে রুচি ফেরাবে, তেমনই […]