Tag: #BengaliSweets

Coconut Payesh : প্রতি বছরের মত চাল নয়, এবার লক্ষ্মীপুজোর ভোগে সাজিয়ে তুলুন ডাবের পায়েস, জানুন রেসিপি

Anushree Parai

নিউজ পোল ব্যুরো: দুর্গাপুজোর আনন্দের রেশ কাটতে না কাটতেই হাজির কোজাগরী লক্ষ্মীপুজো(Laxmi Puja 2025)। বাঙালির ঘরে ঘরে নতুন করে সাজ সাজ রব। এই পুজোয় ভক্তরা মায়ের পায়ে নানারকম ভোগ অর্পণ করেন। কেউ খিচুড়ি, কেউ লুচি-আলুরদম, আবার কেউ ফল-মিষ্টি। কিন্তু মিষ্টি ছাড়া কি পুজোর ভোগের আয়োজন সম্পূর্ণ হয়? লক্ষ্মীপুজোর(Laxmi Puja 2025) ভোগ মানেই আলাদা স্বাদ আর […]

Continue Reading

Chandrapuli Sweet : লক্ষ্মীপুজোর আগে বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন চন্দ্রপুলি, রইল সহজ রেসিপি

Anushree Parai

সঙ্গীতা ঘোড়ুই : বাংলার প্রতিটি উৎসবেই মিষ্টির (traditional sweets) গুরুত্ব অপরিসীম। দুর্গাপুজো, লক্ষ্মীপুজো বা ভাইফোঁটা সব আনন্দেরই সঙ্গী একবাটি মিষ্টি। আর সেই মিষ্টির রাজ্যে এক বিশেষ নাম হলো চন্দ্রপুলি (Chandrapuli Sweet)। নামের মতোই এই মিষ্টির আকার অর্ধচন্দ্রাকৃতি (crescent shape), যা দেখতে যেমন সুন্দর, খেতে তেমনি অপূর্ব। বাইরে নরম খোলস আর ভেতরে মিষ্টি নারকেল-খোয়ার পুর (stuffing […]

Continue Reading