Recipe: লঙ্কা পোড়া রুই: ঐতিহ্যের স্বাদে ঝাল মাছের অনন্য রেসিপি
নিউজ পোল ব্যুরো: বাঙালির রান্নাঘরে মাছের গুরুত্ব অপরিসীম। প্রতিদিনের ঝোল, কোরমা বা দই-মাছ—সব কিছুর মধ্যেও রুই মাছের কদর সবসময়ই আলাদা। তবে একঘেয়ে স্বাদের বাইরে গিয়ে যদি রান্নায় আনতে চান ভিন্ন স্বাদ, তাহলে চেষ্টা করতে পারেন বাংলাদেশের ঐতিহ্যবাহী ও সুস্বাদু রেসিপি (Recipe) লঙ্কা পোড়া রুই। এই পদে পোড়ানো শুকনো লঙ্কার ঝাঁঝাল সুবাস এবং ঘন মশলার কষা […]
Continue Reading