Christmas Special Recipes: বড়দিনে অতিথি আসছে হঠাৎ? ১০ মিনিটেই বানান সুস্বাদু পার্টি স্ন্যাকস

নিউজ পোল ব্যুরো: বড়দিন (Christmas Celebration) মানেই আলোঝলমলে শহর, হাসিখুশি মুখ আর উৎসবের আনন্দে ভরা প্রতিটি মুহূর্ত। শহরের অলিগলি থেকে শুরু করে শপিং মল—সবখানেই সেজে উঠেছে লাল-সবুজ সাজে। মাথায় সান্তা ক্লজের টুপি (Santa Claus Hat), গায়ে রঙিন পোশাক পরে ছোট-বড় সবাই মেতে উঠেছে আনন্দে। কেকের দোকানগুলিতে উপচে পড়া ভিড়, কেউ পছন্দের প্লাম কেক কিনছেন, কেউ […]

Continue Reading

Fulkopi Roast: শীতের দুপুরে টেবিলে জমজমাট আস্ত ফুলকপির রোস্ট, রূপে-স্বাদে অনবদ্য এক পদ

নিউজ পোল ব্যুরো: শীত এলেই বাজারে পাওয়া যায় টাটকা মৌসুমি সব্জি, আর তার মধ্যেই রাজা হয়ে ওঠে ফুলকপি। এই ফুলকপি দিয়েই তৈরি করা যায় লোভনীয় একটি পদ—আস্ত ফুলকপির রোস্ট (Fulkopi Roast)। রূপে যেমন মনকাড়া, স্বাদেও তেমন অতুলনীয় এই পদ অতিথি আপ্যায়নে বা পরিবারের সঙ্গে বিশেষ দুপুরের খাবারে অনায়াসেই হয়ে উঠতে পারে মূল আকর্ষণ। তাই শীতের […]

Continue Reading