Tag: #CookingWithLessOil

নিউজ পোল ব্যুরো: বাঙালির পাতে মাছ মানেই আলাদা আবেগ। দুপুরের খাবারে রুই, কাতলা, পারশে বা চিংড়ি—একটুও হলেই জমে যায় ভাতের থালা। তবে এখন অনেকেই স্বাস্থ্য সচেতন। তাই রান্নায় তেলের ব্যবহার কমাতে চান। সমস্যা শুরু হয় তখনই, যখন অল্প তেলে মাছ ভাজতে গিয়ে মাছ কড়াইয়ে লেগে যায়, উল্টাতে গেলেই ভেঙে পড়ে বা চামড়া ছাড়িয়ে যায়। সুন্দর […]