South Indian Food: সন্ধ্যার আড্ডায় দক্ষিণী স্বাদ, চায়ের সঙ্গে বানিয়ে নিন পুনুগুলু, ভাজিক্কাই ভাজি আর থাট্টাই

নিউজ পোল ব্যুরো: দক্ষিণী খাবার (South Indian Food) মানে ইডলি, দোসা, সাম্বর বা দইবড়ার গণ্ডি ছাড়িয়ে আরও কত রকম মুখরোচক পদ রয়েছে, তা অনেকেই জানেন না। সন্ধ্যা নামলেই চায়ের সঙ্গে কিছু মুচমুচে ভাজাভুজি চাই-ই চাই, আর তখনই অন্দরমহল কিংবা বন্ধুদের আড্ডায় টেবিলে যদি হাজির হয় দক্ষিণ ভারতের বিশেষ কিছু ভাজা, তবে স্বাদের সঙ্গে মিলবে এক […]

Continue Reading

Coffee: ব্ল্যাক কফি নিরাপদ, তবে এই খাবারের সঙ্গে নয়!

নিউজ পোল ব্যুরো: কফি (Coffee) আজ সারা বিশ্বের অন্যতম জনপ্রিয় সফ্ট ড্রিংক। ভারতেও বহু মানুষ আছেন যাদের দিন শুরুই হয় এক কাপ কফি দিয়ে। বিশেষ করে সকালে ঘুম থেকে উঠেই অনেকেই কফি খেতে অভ্যস্ত। কফিতে থাকা ক্যাফেইন (Caffeine) একদিকে যেমন শরীর ও মনের সতেজতা আনে, তেমনই অতিরিক্ত কফি আবার শরীরের ক্ষতিও করতে পারে। পুষ্টিবিদদের (Nutritionists) […]

Continue Reading