LPG Crisis: ল্যাংচা–মিহিদানার পর সঙ্কটে জলভরা সন্দেশ, তবু বিকল্প জ্বালানিতে ঐতিহ্য বাঁচানোর চেষ্টা
নিউজ পোল ব্যুরো: চন্দননগরের নাম উঠলেই অনেকের মনে প্রথমেই ভেসে ওঠে একটি বিশেষ মিষ্টির কথা- জলভরা সন্দেশ। এই মিষ্টিকে ঘিরে রয়েছে বহু বছরের ইতিহাস, কৌতূহল আর লোকমুখে প্রচলিত নানা গল্প। খাদ্যরসিকদের কাছে তাই জলভরা সন্দেশ শুধু একটি মিষ্টি নয়, বরং চন্দননগরের ঐতিহ্যের প্রতীক। কিন্তু সাম্প্রতিক সময়ে বাণিজ্যিক গ্যাসের সঙ্কট সেই ঐতিহ্যবাহী মিষ্টির উৎপাদনকে কিছুটা হলেও […]
Continue Reading