Christmas Special Recipes: বড়দিনে অতিথি আসছে হঠাৎ? ১০ মিনিটেই বানান সুস্বাদু পার্টি স্ন্যাকস

নিউজ পোল ব্যুরো: বড়দিন (Christmas Celebration) মানেই আলোঝলমলে শহর, হাসিখুশি মুখ আর উৎসবের আনন্দে ভরা প্রতিটি মুহূর্ত। শহরের অলিগলি থেকে শুরু করে শপিং মল—সবখানেই সেজে উঠেছে লাল-সবুজ সাজে। মাথায় সান্তা ক্লজের টুপি (Santa Claus Hat), গায়ে রঙিন পোশাক পরে ছোট-বড় সবাই মেতে উঠেছে আনন্দে। কেকের দোকানগুলিতে উপচে পড়া ভিড়, কেউ পছন্দের প্লাম কেক কিনছেন, কেউ […]

Continue Reading

Prawn Recipes: গন্ধরাজের ছোঁয়ায় চিংড়ির পাতুরি, রবিবারের ভোজে নতুন স্বাদের জাদু!

নিউজ পোল ব্যুরো: পাতুরি শব্দটাই যেন বাঙালির রসনা তৃপ্তির প্রতীক। মাছ, নারকেলবাটা আর কলাপাতার গন্ধ মিললে মনে পড়ে যায় উৎসবের দুপুর বা বৃষ্টিভেজা বিকেল। ভেটকি পাতুরি বা ইলিশ পাতুরি (Fish Paturi) আমরা অনেকেই খেয়েছি। কিন্তু কখনও কি ভেবেছেন গন্ধরাজ লেবুর (Gondhoraj Lemon) তাজা ঘ্রাণ মিশিয়ে চিংড়ির পাতুরি বানালে কেমন হবে? সহজলভ্য উপকরণে তৈরি এই গন্ধরাজ […]

Continue Reading