নিউজ পোল ব্যুরো: শীতকালে আইসক্রিম (Ice Cream) খাওয়া নিয়ে নানা ভুল ধারণা রয়েছে। অনেকেই মনে করেন, ঠান্ডা আবহাওয়ায় ঠান্ডা খাবার খেলেই সর্দি-কাশি বাড়ে। কিন্তু বিশেষজ্ঞদের মতে, বিষয়টি এতটা সরল নয়। বরং আইসক্রিম (Ice Cream) খেলে কেন, কীভাবে, কার ক্ষেত্রে সমস্যা হতে পারে— সেটাই বেশি গুরুত্বপূর্ণ।প্রথমেই জানা দরকার, আইসক্রিম (Ice Cream) সরাসরি ঠান্ডা লাগায় না। সর্দি-কাশি সাধারণত ভাইরাস বা ব্যাকটেরিয়ার সংক্রমণ থেকে হয়, কোনও ঠান্ডা খাবার খাওয়ার কারণে নয়। যখন আমরা আইসক্রিম (Ice Cream) খাই, শরীরের ভেতরের তাপমাত্রা তাৎক্ষণিকভাবে কমে যায় না। বরং শরীর নিজেই খাবারকে উষ্ণ করতে কাজ শুরু করে। ফলে সুস্থ শরীরে আইসক্রিম (Ice Cream) খেলে অসুস্থ হওয়ার আশঙ্কা বিশেষ বাড়ে না। এ কারণে অনেকেই শীতেও নিশ্চিন্তে আইসক্রিম উপভোগ করেন।
তবে কিছু অবস্থায় সতর্ক থাকা জরুরি। যদি গলায় ব্যথা, খুশখুশে ভাব বা সংবেদনশীলতা থাকে, খুব ঠান্ডা খাবার গলার টিস্যুকে উত্তেজিত করতে পারে। এতে ব্যথা বা অস্বস্তি বেড়ে যেতে পারে। যাদের কফ জমার প্রবণতা বেশি বা অ্যাজমা রয়েছে, তাদের ক্ষেত্রে ঠান্ডা ও মিষ্টিজাতীয় খাবার সাময়িকভাবে শ্লেষ্মা উৎপাদন বাড়িয়ে দিতে পারে। তাছাড়া শীতের শুষ্ক আবহাওয়ায় আইসক্রিম মুখ ও গলার ভেতরটা কিছুটা শুকিয়ে দেয়, ফলে ঠান্ডা লাগার সম্ভাবনা একটু বাড়ে। অন্যদিকে, মানসিক দিক থেকে আইসক্রিম (Ice Cream) বেশ উপকারী। গবেষণায় দেখা গেছে, এটি একটি কমফোর্ট ফুড (Comfort Food) যা মন ভালো রাখতে সাহায্য করে, স্ট্রেস কমায় এবং মেজাজ উন্নত করে। তাই অনেকের জন্য মরসুম কোনো বিষয় নয়— আইসক্রিম (Ice Cream) তাদের প্রিয় খাবারই থেকে যায়।
নিউজ পোল বাংলা ইউটিউব লিঙ্ক:- https://youtube.com/@thenewspole
বিশেষজ্ঞদের পরামর্শ অনুযায়ী, শীতে সুস্থ মানুষের জন্য পরিমিত পরিমাণে আইসক্রিম খাওয়া পুরোপুরি নিরাপদ। তবে যদি সর্দি, কাশি, গলা ব্যথা বা অস্বস্তি থাকে, সেই সময় আইসক্রিম (Ice Cream) না খাওয়াই ভালো। প্রতিবার আইসক্রিম (Ice Cream) খাওয়ার পর হালকা গরম জল বা উষ্ণ দুধ পান করলে মুখের তাপমাত্রা দ্রুত স্বাভাবিক হয় এবং অস্বস্তি কমে। পরিমিত খাওয়া, ধীরে খাওয়া এবং শরীরের অবস্থা অনুযায়ী খাবার বেছে নেওয়া— এই তিনটিই শীতে আইসক্রিম উপভোগ করার সেরা উপায়। সব মিলিয়ে বলা যায়, আইসক্রিম (Ice Cream) নিজে ক্ষতিকর নয়; বরং পরিস্থিতি, স্বাস্থ্য ও অভ্যাস অনুযায়ী সিদ্ধান্ত নিলেই আপনি শীতেও নিশ্চিন্তে প্রিয় আইসক্রিমের স্বাদ নিতে পারেন।
