Egg Saoji Curry: রবিবারের মধ্যাহ্নভোজে আনুন নতুন চমক, বানিয়ে ফেলুন সুস্বাদু ডিমের সাওজি কারি

নিউজ পোল ব্যুরো: বাঙালি মানেই তাদের খাবারের মেনুতে আমিষ পদ না থাকলে যেনো তাদের খাওয়াটাই সম্পূর্ণ হয়না। আর রবিবারের দুপুরে যদি পাতে পরে ডিমের এক অভিনব পদ তাহলে কেমন হয়!এই রান্না বানানো যেমন সহজ, তেমন খেতেও সুস্বাদু। বাচ্চা থেকে বড় সকলে চেটেপুটে খেয়ে নেবে। এমন রান্নার হদিশ পেলে সবথেকে খুশি হয় বাড়ির গৃহিণীরা। কারণ তাদেরকেই […]

Continue Reading

Dum Paneer: রবিবারের দুপুরে জমিয়ে ভোজ! মাটির হাঁড়ির সোঁদা গন্ধে বানিয়ে ফেলুন সুস্বাদু দম পনির

নিউজ পোল ব্যুরো: বাইরে টিপটিপ বা মুষলধারে বৃষ্টি, আর ঘরে গরম ভাত, পোলাও কিংবা নানের সঙ্গে ধোঁয়া ওঠা দম পনির— এমন খাবারের লোভ সামলানো সত্যিই কঠিন। সাধারণ পনিরের তরকারির বদলে যদি একটু অন্য রকম স্বাদ চান, তবে মাটির হাঁড়ির সোঁদা সুবাসে তৈরি দম পনির (Dum Paneer) হতে পারে আদর্শ পদ। বিশেষত্ব হল, আলাদা করে দীর্ঘক্ষণ […]

Continue Reading