Tag: #PaneerRecipe

নিউজ পোল ব্যুরো: বাংলার রান্নাঘরে পনিরের(Paneer)জায়গা এখন একেবারেই পাকাপাকি। আগে যেখানে পনির(Paneer) মানেই ছিল উত্তর ভারতের দাওয়াতি রেসিপি, সেখানে এখন বাঙালির ঘরোয়া রান্নাতেও পনির জায়গা করে নিয়েছে। পোস্ত-সর্ষে থেকে পাতুরি পনিরের নানা রকমের রেসিপি আমরা দেখেছি। সেই তালিকায় নতুন সংযোজন হতে পারে ঝাল-মিষ্টি স্বাদের মরিচ পনির।এই রান্নার বিশেষত্ব হল গোলমরিচের গন্ধে ভরপুর ঝোল আর মশলার […]