Cholar Dal: দুর্গাপুজোর ভোগে অপরিহার্য ছোলার ডাল, জেনে নিন সহজ রন্ধনপ্রণালী

নিউজ পোল ব্যুরো: দুর্গাপুজোর ভোগ মানেই নিরামিষ আহার। তার মধ্যে সবচেয়ে জনপ্রিয় পদ নিঃসন্দেহে ছোলার ডাল (Cholar Dal)। পেঁয়াজ-রসুন ছাড়া হালকা মশলায় রান্না করা এই ডাল যেমন সুস্বাদু, তেমনই পুজোর ভোগের জন্য একেবারে উপযুক্ত। ভাত, লুচি কিংবা রুটির সঙ্গে ছোলার ডালের স্বাদ উৎসবের আনন্দকে আরও বাড়িয়ে তোলে।   আরও পড়ুন: Durga Puja 2025: মহালয়ার সকালে গঙ্গার […]

Continue Reading

Mutton Biryani: পুজোয় অতিথি আপ্যায়নে ঝটপট মাটন বিরিয়ানি: সময় বাঁচিয়ে রেস্তরাঁ-স্বাদের দম রেসিপি

নিউজ পোল ব্যুরো: পুজোর সময়ে ঘরে অতিথি এলেই জমে ওঠে উৎসবের আমেজ। কিন্তু অতিথি আপ্যায়নে বিরিয়ানি বানানোর ইচ্ছে থাকলেও সময়ের অভাবে অনেকে পিছিয়ে পড়েন। ঘণ্টার পর ঘণ্টা দাঁড়িয়ে মাটন বিরিয়ানি রান্না করার ধৈর্য সবার থাকে না। তাই রইল একদম সহজ এবং দ্রুত উপায়, যা মেনে চললে কম সময়ে তৈরি হবে মুখে লেগে থাকার মতো সুস্বাদু […]

Continue Reading

Kitchen Tips: আদা-রসুন বাটা মাসের পর মাস সতেজ রাখবেন কীভাবে

নিউজ পোল ব্যুরো: রান্নার স্বাদ বাড়াতে আদা-রসুন বাটার জুড়ি নেই। তবে প্রতিদিন নতুন করে বাটা ঝক্কির কাজ। অনেকেই তাই বাজার থেকে তৈরি প্যাকেট কিনে আনেন, কিন্তু সেগুলির স্বাদ ও গন্ধ ঘরে বাটা মশলার মতো হয় না। কয়েকটি সহজ টিপস (Kitchen Tips) মেনে চললে ঘরে তৈরি আদা-রসুন বাটা ফ্রিজে রেখে পাঁচ-ছয় মাস পর্যন্ত ভালো রাখা সম্ভব। […]

Continue Reading

Yoga: পিঠের মেদ ঝটপট কমাতে তিন যোগাসন, পুজোয় থাকুন ফিট ও আত্মবিশ্বাসী

নিউজ পোল ব্যুরো: পুজো দরজায় কড়া নাড়ছে। আলমারিতে সাজানো শাড়ি আর ব্লাউজ়ের পরিকল্পনা আগেই সেরে ফেলেছেন অনেকেই। কেউ বেছে নিয়েছেন ‘ডিপ কাট’ ব্লাউজ়, কেউ বা পিঠখোলা পোশাক। কিন্তু সমস্যার কারণ হয়ে দাঁড়িয়েছে পিঠে জমে থাকা অতিরিক্ত মেদ। পিঠের মেদ যেমন দেখতে খারাপ লাগে, তেমনই পোশাকের ফিটিংয়েও বাধা দেয়। অনেকেই পেট বা কোমরের মেদ নিয়ে বেশি […]

Continue Reading

Grey Hair: কফিতে চুল কালো হয়? জানুন এর আসল কার্যকারিতা ও সতর্কতা

নিউজ পোল ব্যুরো: পাকা চুল (Grey Hair) ঢাকার জন্য অনেকে আজকাল প্রাকৃতিক উপাদানের উপর নির্ভর করছেন। হেনা বা বিটের রসের পাশাপাশি কফির নামও এখন তালিকায়। অনেকেই বলেন, কফি মিশিয়ে চুল রং করলে ধূসর চুল ঢেকে যায় এবং চুল পায় প্রাকৃতিক বাদামি আভা। কিন্তু এই পদ্ধতি কতটা কার্যকরী এবং চুলের জন্য সত্যিই উপকারী কি না, তা […]

Continue Reading

Body Oil: প্রাকৃতিক তেলে মাসাজ: হাত-পায়ের রুক্ষতা দূর করে আনুন জেল্লা

নিউজ পোল ব্যুরো: শুধু মুখ নয়, শরীরের প্রতিটি অঙ্গের ত্বকের যত্ন নেওয়াও সমান জরুরি। সাজগোজের জন্য ফেসিয়াল, ক্লিনজ়িং, টোনিং বা ময়েশ্চারাইজ়ার ব্যবহার করি ঠিকই, কিন্তু হাত-পা বা শরীরের বাকি অংশে ত্বকের রুক্ষতা ও জেল্লাহীনতা নজর কাড়ে না অনেকেরই। তবে উজ্জ্বল ও নরম ত্বকের জন্য আলাদা যত্ন প্রয়োজন। আর তা ঘরে বসেই সম্ভব। পুজো বা বিশেষ […]

Continue Reading

Malaika Arora: ৭ বছরে ২ কোটি টাকার লাভ! অন্ধেরির বিলাসবহুল ফ্ল্যাট বিক্রি করলেন মালাইকা অরোরা

নিউজ পোল ব্যুরো: বলিউড অভিনেত্রী মালাইকা অরোরা (Malaika Arora) সম্প্রতি মুম্বইয়ের অন্ধেরি ওয়েস্ট এলাকার নিজের বিলাসবহুল ফ্ল্যাট বিক্রি করেছেন। ২০১৮ সালে তিনি প্রায় ৩ কোটি ২৬ লক্ষ টাকায় এই ফ্ল্যাটটি কিনেছিলেন। সাত বছরের ব্যবধানে ওই এলাকার ফ্ল্যাটের দাম উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পাওয়ায় মালাইকা এই বিক্রিতে প্রায় ২ কোটি টাকা লাভ করেছেন বলে সূত্রের খবর। অর্থাৎ সাত […]

Continue Reading

Recipe: দুর্গাপুজোয় চমক দিন চিজি আলুর দমে, লুচি-পরোটার সেরা সঙ্গী এই স্পেশাল রেসিপি

নিউজ পোল ব্যুরো: দুর্গাপুজোর উৎসব মানেই বাড়িতে বিশেষ খাবারের আয়োজন। লুচি, পরোটা বা পোলাওয়ের সঙ্গে মানানসই এক অনন্য রেসিপি (Recipe) হলো চিজি আলুর দম। চেনা আলুর দমের স্বাদে নতুন মাত্রা আনতে চিজ, ক্রিম ও কাজুবাদামের মিশ্রণে এই পদ তৈরি করা যায় খুব সহজেই। আরও পড়ুন: Thecha Paratha Recipe: ওজন বাড়বে নাকি কমবে? উত্তর লুকিয়ে আছে থেচা […]

Continue Reading

Web Series: নতুন ওয়েব সিরিজে জনপ্রিয় টলি তারকারা, শীঘ্রই আসছে জি ফাইভে

নিউজ পোল ব্যুরো: টলিপাড়ার জনপ্রিয় মুখ রণজয়, দেবাদৃতা এবং মানালি এবার একসঙ্গে হাজির হচ্ছেন এক ভিন্নধর্মী কনটেন্টে। ধারাবাহিক বা দীর্ঘ ওয়েব সিরিজ (Web Series) নয়, এবার তাঁদের দেখা যাবে একেবারে নতুন আঙ্গিকের মাইক্রো ড্রামা সিরিজে। দর্শকের পছন্দের ধারা এবং পরিবর্তিত কনটেন্ট দেখার অভ্যাস মাথায় রেখেই এই উদ্যোগ নেওয়া হয়েছে বলে জানিয়েছে নির্মাতারা। আরও পড়ুন:Sunil Mukhopadhyay […]

Continue Reading

Lipcare: ঠোঁটের লালচে ভাব হারিয়ে গেছে? ফিরিয়ে আনুন ঘরোয়া পদ্ধতিতে

নিউজ পোল ব্যুরো: ঠোঁট (Lipcare) সবসময় নরম, মসৃণ এবং স্বাভাবিক লালচে রাখার ইচ্ছে সবারই থাকে। কিন্তু হরমোনজনিত সমস্যা, অতিরিক্ত লিপস্টিক ব্যবহার, পর্যাপ্ত ময়েশ্চারাইজ না করা, এমনকি ধূমপানের মতো অভ্যাস ঠোঁটের প্রাকৃতিক রং নষ্ট করে দেয়। এর ফলে ঠোঁট হয়ে যায় শুষ্ক ও কালচে। তবে নিয়মিত কিছু সহজ ঘরোয়া যত্নে এই সমস্যা দূর করা সম্ভব। আরও […]

Continue Reading