Katla Fish: ইলিশ না থাকলেও স্বাদে ভরপুর: কাতলার লেজ দিয়ে বানান ঝুরি–ভর্তা

নিউজ পোল ব্যুরো: বাঙালির পাতে মাছ মানেই আলাদা আবেগ। ইলিশের লেজ ভর্তা যেমন জনপ্রিয়, তেমনই সারা বছর ইলিশ পাওয়া বা কেনা সবার পক্ষে সম্ভব নয়। কিন্তু তাই বলে স্বাদে আপস কেন? রোজকার বাজারে পাওয়া রুই–কাতলাকেই কাজে লাগিয়ে বানিয়ে নেওয়া যায় দুর্দান্ত ঝাল ঝাল পদ। মাছের যে অংশটি অনেক সময় অবহেলায় ফেলে দেওয়া হয়— সেই কাতলা […]

Continue Reading

Pre Showering Tips: স্নানের আগে এই তিন অভ্যাসেই লুকিয়ে পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন থাকার চাবিকাঠি

নিউজ পোল ব্যুরো: দিনভর কাজের শেষে বাড়ি ফিরে ঈষদুষ্ণ জলে স্নান (Pre Showering Tips) যেন শরীর–মন দু’টোকেই নতুন করে চাঙা করে তোলে। ঘাম, ধুলো, দূষণে ভরা দিনের শেষে স্নান শুধু ক্লান্তি দূর করে না, শরীরকে পরিষ্কার রাখতেও সাহায্য করে। কিন্তু অনেকেই মনে করেন, স্নান মানেই শুধু জল আর সাবান দিয়ে গা ধুয়ে নেওয়া। আসলে ঠিক […]

Continue Reading

Mrunal Thakur: ধনুষের সঙ্গে বিয়ের গুঞ্জন থেকে একাধিক প্রেমের জল্পনা: প্রাক্তন প্রেমিক কেন ছেড়ে চলে গিয়েছিলেন ম্রুনাল ঠাকুর?

নিউজ পোল ব্যুরো: বছরের শুরুতেই বিনোদন দুনিয়ায় ঝড় তোলে অভিনেত্রী ম্রুনাল ঠাকুরের ব্যক্তিগত জীবন ঘিরে নানা জল্পনা। দক্ষিণী তারকা ধনুষের সঙ্গে গোপন প্রেম এবং বিয়ের গুঞ্জন ছড়িয়ে পড়ে দ্রুতই। সমাজমাধ্যমে এমনকি কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তা ব্যবহার করে তৈরি ভুয়ো বিয়ের ভিডিয়োও ভাইরাল হয়ে যায়। যদিও এই সব নিয়েই মুখে কুলুপ এঁটেছিলেন ম্রুনাল (Mrunal Thakur)। বরাবরের মতোই তিনি […]

Continue Reading

Soumitrisha Kundu: ‘অন্যের দিকে তাকানো চলবে না’— কেমন জীবনসঙ্গী চান সৌমিতৃষা কুণ্ডু? স্পষ্ট করলেন মিঠাই-নায়িকা

নিউজ পোল ব্যুরো: টলিউডের জনপ্রিয় অভিনেত্রীদের তালিকায় আজ সৌমিতৃষা কুণ্ডুর নাম প্রথম সারিতেই উঠে আসে। ছোটপর্দা থেকে শুরু করে ওয়েব সিরিজ ও সিনেমা— সব মাধ্যমেই নিজের জায়গা পোক্ত করেছেন তিনি। সদ্য মুক্তিপ্রাপ্ত ওয়েব সিরিজ কালরাত্রি ২-এ তাঁর অভিনয় দর্শকমহলে প্রশংসিত হয়েছে। কাজের সাফল্যের পাশাপাশি সৌমিতৃষার ব্যক্তিগত জীবন নিয়েও অনুরাগীদের কৌতূহলের শেষ নেই। আরও পড়ুন:Sayak Chakraborty […]

Continue Reading

Ghee: কোরিয়ান ‘স্লাগিং’-এ দেশি টাচ: রাতের রুটিনে ঘি মাখলে কী ভাবে উপকার পাবে ঠোঁট?

নিউজ পোল ব্যুরো: কোরিয়ান রূপচর্চার প্রভাব এখন বিশ্বজুড়ে। কাচের মতো উজ্জ্বল ত্বক পাওয়ার আশায় নানা রকম প্রসাধনী ব্যবহার করছেন অনেকেই। কিন্তু জানেন কি, এই রুটিনের একেবারে শেষ ধাপ ‘স্লাগিং’— যেখানে দামি প্রোডাক্টের বদলে ব্যবহার করা যেতে পারে আমাদের ঘরোয়া উপাদান ঘি (Ghee)? বিশেষ করে শীতকালে শুষ্ক ও ফাটা ঠোঁটের যত্নে ঘি হতে পারে দারুণ কার্যকর। […]

Continue Reading

Shah Rukh Khan: বর্ষশেষে অনুরাগীদের রাজকীয় উপহার শাহরুখের, প্রকাশ্যে ‘কিং’ ছবির মুক্তির তারিখ

নিউজ পোল ব্যুরো: অপেক্ষার অবসান। দীর্ঘ তিন বছর পর বড়পর্দায় ফিরছেন শাহরুখ খান। ২০২৬ সালের শেষেই মুক্তি পেতে চলেছে তাঁর বহু প্রতীক্ষিত ছবি ‘কিং’। শুক্রবার নিজেই ছবির মুক্তির তারিখ ঘোষণা করলেন বলিউডের বাদশা। সঙ্গে প্রকাশ্যে এল ছবির নতুন টিজ়ার, যেখানে রক্তাক্ত ও ভয়ংকর লুকে ফের একবার নজর কাড়লেন শাহরুখ (Shah Rukh Khan)। তাঁর সংলাপ— “গর্জনের […]

Continue Reading

Mouni Roy: ‘মঞ্চে উঠতেই অসম্মান, ভয় আর লজ্জার মুখে পড়েছি’— কর্নলের অনুষ্ঠানে হেনস্থার অভিজ্ঞতা জানিয়ে ক্ষোভ মৌনী রায়ের

নিউজ পোল ব্যুরো: প্রকাশ্যে শারীরিক হেনস্থার তিক্ত অভিজ্ঞতার কথা তুলে ধরলেন অভিনেত্রী মৌনী রায় (Mouni Roy)। হরিয়ানার কর্নলে একটি অনুষ্ঠানে অংশ নিতে গিয়ে যে পরিস্থিতির মুখোমুখি হতে হয়েছিল, তা তাঁকে গভীর ভাবে আতঙ্কিত ও অপমানিত করেছে বলে নিজেই জানিয়েছেন অভিনেত্রী। সমাজমাধ্যমে দীর্ঘ পোস্ট করে ঘটনার বিস্তারিত বিবরণ দিয়েছেন তিনি এবং মহিলাদের নিরাপত্তা নিয়ে প্রশ্ন তুলেছেন। […]

Continue Reading

Cooking Tips: সর্ষের তেল না ঘি? কোন রান্নায় কী ভাবে ব্যবহার করলে স্বাদ থাকবে অটুট

নিউজ পোল ব্যুরো: ভারতীয় রান্নাঘরের কথা ভাবলেই প্রথমে যে দু’টি উপাদানের নাম উঠে আসে, তা হল সর্ষের তেল আর ঘি। রবিবারের ইলিশ ভাজা থেকে শুরু করে নিত্যদিনের ডাল-ভাত— এই দুইয়ের উপস্থিতি ছাড়া যেন বাঙালি হেঁশেল অসম্পূর্ণ। তবে জানেন কি, ঠিক কোন পদে কতটা তেল বা ঘি ব্যবহার করা উচিত এবং কী ভাবে রান্না (Cooking Tips) […]

Continue Reading

Monk Fruit: চিনি ছাড়াই মিষ্টি স্বাদ! ডায়াবেটিকদের নতুন ভরসা মঙ্ক ফ্রুট সুইটনার

নিউজ পোল ব্যুরো: ডায়াবেটিস, ওজন বৃদ্ধি কিংবা লাইফস্টাইলজনিত নানা সমস্যার কথা মাথায় রেখে আজকাল অনেকেই চিনি এড়িয়ে চলছেন। কেউ গুড় বা মধু বেছে নিচ্ছেন, আবার কেউ ভরসা রাখছেন ‘সুগার ফ্রি’ ট্যাবলেট বা কৃত্রিম মিষ্টিকারকে। তবে সম্প্রতি স্বাস্থ্যসচেতন মহলে আর এক প্রাকৃতিক বিকল্প নিয়ে আলোচনা শুরু হয়েছে— মঙ্ক ফ্রুট (Monk Fruit) সুইটনার। বলিউড তারকাদের ডায়েট রুটিনে […]

Continue Reading

Raveena Tandon: ভাইকে প্রেমিক ভেবে গুজব! মিথ্যে খবরে রাতের ঘুম হারিয়েছিলেন রবিনা টন্ডন

নিউজ পোল ব্যুরো: তারকাদের ব্যক্তিগত জীবন নিয়ে দর্শকের কৌতূহল নতুন নয়। পর্দার আড়ালের জীবন ঘিরে নানা রকম গুজব, জল্পনা প্রায়শই শিরোনামে উঠে আসে। অনেক সময় সেই সব তথ্য সত্য যাচাই না করেই প্রকাশ্যে আসে, যার খেসারত দিতে হয় অভিনেতা-অভিনেত্রীদেরই। ঠিক এমনই এক তিক্ত অভিজ্ঞতার কথা সম্প্রতি ভাগ করে নিয়েছেন বলিউড অভিনেত্রী রবিনা টন্ডন (Raveena Tandon)। […]

Continue Reading