Breaking News, Bengal’s Voice, India’s Perspective | Trusted Bengali Digital News for Today’s Smart Readers
নিউজ পোল ব্যুরো: ক্রিসপি কর্ন (Crispy Corn) খেতে পছন্দ করেন না, এমন মানুষ খুব কমই আছেন। রেস্তরাঁয় গিয়ে মুচমুচে ক্রিসপি কর্নের মজা নেয়া যেমন একেবারে অন্যরকম, তেমনই যদি বাড়িতে বানানো যায়, তা হলে স্বাদ আরও বেড়ে যায়। তবে অনেকেই বাড়িতে বানানোর চেষ্টা করেছেন, কিন্তু রেস্তরাঁর মতো সঠিক মুচমুচে স্বাদ পাওয়ার জন্য সঠিক রেসিপি জানাটা জরুরি। […]
Continue Reading
নিউজ পোল ব্যুরো: কর্মব্যস্ত জীবনে রোজ বাজারে যাওয়া বহু মানুষের পক্ষেই সম্ভব নয়। তাই সপ্তাহের ছুটির দিনে একসঙ্গে মাছ-সব্জির বাজার সেরে ফ্রিজারে (Freezer Tips) তুলে রাখার অভ্যাস এখন প্রায় ঘরে ঘরেই। কেউ কেউ আবার মাসখানেক পর্যন্ত ফ্রিজারে রাখা মাছও খেয়ে থাকেন। কিন্তু এই অভ্যাস কি স্বাস্থ্যসম্মত? কত দিন পর্যন্ত ফ্রিজারে মাছ রেখে খাওয়া নিরাপদ—এ নিয়ে […]
Continue Reading
নিউজ পোল ব্যুরো: বাঙালির রান্নাঘরে পেঁয়াজের গুরুত্ব নতুন করে বলার অপেক্ষা রাখে না। বিশেষ করে মাছ, মাংস, ডাল বা সব্জির বহু পদেই পেঁয়াজ অন্যতম প্রধান উপকরণ। রান্নার (Cooking Tips) স্বাদ বাড়ানো, গন্ধ উন্নত করা কিংবা গ্রেভি ঘন করা—সবেতেই পেঁয়াজের প্রয়োজন পড়ে। আরও পড়ুন:Kitchen Tips: দীর্ঘ ব্যবহারে স্টিলের পাত্র তামাটে হয়ে গেলে কী করবেন, সহজ ঘরোয়া […]
Continue Reading
নিউজ পোল ব্যুরো: বলিউডের জনপ্রিয় অভিনেত্রী জাহ্নবী কপূর (Janhvi Kapoor) শুধু অভিনয়েই নয়, স্বাস্থ্যকর জীবনযাপনেও তরুণীদের অনুপ্রেরণা। সম্প্রতি তাঁর একটি ভিডিয়ো প্রকাশ্যে আসতেই নতুন করে আলোচনায় এসেছে তাঁর খাবার খাওয়ার বিশেষ অভ্যাস। ‘পরম সুন্দরী’ ছবির প্রচারের সময়ে রাস্তায় বেরিয়ে বিভিন্ন স্ন্যাকস চেখে দেখছিলেন জাহ্নবী। বাইরে খেতে হলেও, নিজের ডায়েট যেন নষ্ট না হয়—সেই কারণেই তিনি […]
Continue Reading
নিউজ পোল ব্যুরো: শীত এলেই ত্বকের সবচেয়ে সাধারণ সমস্যা হল অতিরিক্ত শুষ্কতা। অনেকেই নিয়মিত ময়েশ্চারাইজার ও ক্রিম ব্যবহার করলেও কিছুক্ষণের মধ্যেই মুখ আবার রুক্ষ হয়ে যায়। বিশেষ করে যাঁরা সারাদিন এয়ারকন্ডিশন্ড পরিবেশে কাজ করেন, তাঁদের ত্বকে শুষ্কতা আরও বেশি দেখা দেয়। রূপটান বিশেষজ্ঞদের মতে, এই সমস্যার মূল কারণ গরমের সময় ব্যবহৃত প্রসাধনী শীতেও ব্যবহার করা। […]
Continue Reading
নিউজ পোল ব্যুরো: শীত পড়তেই অনেকের রোগ প্রতিরোধ শক্তি কমে যায়। সামান্য ঠান্ডা লাগলেই জ্বর, সর্দি-কাশি কিংবা পেটের গোলমাল দেখা দেয়। এই সময়ে বাতাসে ভাইরাস-ব্যাক্টেরিয়ার সক্রিয়তা আরও বেড়ে যায়। দূষণের কণাকে কেন্দ্র করে রোগজীবাণু দ্রুত ছড়িয়ে পড়ে, ফলে অসুখ-বিসুখে পড়া খুব সাধারণ বিষয়। তাই শীতের দিনে শরীরকে সুস্থ রাখতে হলে আগে থেকেই ইমিউনিটি শক্তিশালী রাখা […]
Continue Reading
নিউজ পোল ব্যুরো: শীতকালে আইসক্রিম (Ice Cream) খাওয়া নিয়ে নানা ভুল ধারণা রয়েছে। অনেকেই মনে করেন, ঠান্ডা আবহাওয়ায় ঠান্ডা খাবার খেলেই সর্দি-কাশি বাড়ে। কিন্তু বিশেষজ্ঞদের মতে, বিষয়টি এতটা সরল নয়। বরং আইসক্রিম (Ice Cream) খেলে কেন, কীভাবে, কার ক্ষেত্রে সমস্যা হতে পারে— সেটাই বেশি গুরুত্বপূর্ণ।প্রথমেই জানা দরকার, আইসক্রিম (Ice Cream) সরাসরি ঠান্ডা লাগায় না। সর্দি-কাশি […]
Continue Reading
নিউজ পোল ব্যুরো: স্বাস্থ্যবিধি মেনে চলা (health precautions), বাড়ির খাবার খাওয়া, পর্যাপ্ত পরিমাণে জল পান করা—এসব করেও পেটের ক্যানসারের (stomach cancer) ঝুঁকি থেকে কেউ পুরোপুরি মুক্ত নয়। কারণ, আমাদের আশেপাশের দূষিত পানি (contaminated water)-এর মাধ্যমে নিঃশব্দে শরীরে প্রবেশ করতে পারে হেলিকোব্যাক্টর পাইলোরি (H. pylori) নামের একটি ক্ষতিকর ব্যাকটেরিয়া। সম্প্রতি কলকাতার অ্যাপোলো মাল্টিস্পেশালিটি হাসপাতালে আয়োজিত সচেতনতা […]
Continue Reading
নিউজ পোল ব্যুরো: শপিং (shopping) সত্যিই একটি আনন্দদায়ক কাজ। নিজের পছন্দের জিনিস বেছে নেওয়া, সঠিক রঙ, আকার বা ডিজাইন নির্বাচন করা—সবই এক আলাদা মজা নিয়ে আসে। কিন্তু এই আনন্দের পেছনে লুকিয়ে রয়েছে একটি অদৃশ্য স্বাস্থ্যঝুঁকি (health risk)। বিশেষজ্ঞদের মতে, শপিংয়ের সময় আমাদের হাতে যে বিল (receipt) দেওয়া হয়, তা স্বাস্থ্যগত সমস্যার কারণ হতে পারে। অধিকাংশ […]
Continue Reading
নিউজ পোল ব্যুরো: থাইরয়েড (thyroid) সমস্যায় আক্রান্ত মানুষের সংখ্যা এখন ঘরে ঘরে বেড়ে চলেছে। বিশেষ করে মহিলাদের মধ্যে এই রোগের প্রকোপ তুলনামূলকভাবে অনেক বেশি। সুগার ও ব্লাড প্রেসারের মতোই থাইরয়েডের (thyroid) সমস্যা আজ অত্যন্ত সাধারণ হয়ে উঠেছে। পরিবারের আত্মীয়-পরিজন কিংবা আশপাশের মানুষদের মধ্যে প্রায়ই কেউ না কেউ থাইরয়েডের (thyroid) সমস্যায় ভোগেন। প্রচলিত উপসর্গ যেমন ওজন […]
Continue Reading