Paneer Recipe: পনির এর স্বাদে আমিষপ্রেমীর মন জয়! দুধ আর মৌরিবাটা দিয়ে বানিয়ে ফেলুন ঘরোয়া সুস্বাদু মৌরি পনির

নিউজ পোল ব্যুরো: বাঙালির পাতে মাছ–মাংসের কদর যাই থাকুক, পনির (Paneer Recipe) মানেই যেন অনেকের মনে এক অদৃশ্য দূরত্ব। যাঁরা আমিষ ছাড়া ভাত–রুটি খেতেই পারেন না, তাঁদের কাছে পনির বরাবরই ‘স্বাদহীন’ বলে পরিচিত। কিন্তু এই ধারণা বদলে দিতে পারে একটি সহজ, ঘরোয়া অথচ অসাধারণ রান্না—মৌরি পনির (Paneer Recipe)। দুধ, মৌরিবাটা আর কিছু সামান্য মশলায় তৈরি […]

Continue Reading

Chyawanprash: শীতকালে রোগ প্রতিরোধে দারুণ সহায়ক, কিন্তু ঠিক কতটা খাবেন? জেনে নিন বিশেষজ্ঞদের পরামর্শ

নিউজ পোল ব্যুরো: শীত মানেই শরীরে রোগের আক্রমণ বাড়ার মরসুম। ঠান্ডা লাগা, সর্দি–কাশি, কম শক্তি, ত্বকের শুষ্কতা—এই সব সমস্যার মাঝেই বহু মানুষ নির্ভর করেন চ্যবনপ্রাশ (Chyawanprash)-এর উপর। আমলকির ভিটামিন–সি, সঙ্গে দারুচিনি, এলাচ, যষ্টিমধু, অশ্বগন্ধা, পিপুল, গিলয় ও আরও নানা ভেষজ মশলার সমন্বয়ে তৈরি এই ঘন মিশ্রণকে আয়ুর্বেদে দীর্ঘদিন ধরে রোগ প্রতিরোধক্ষমতা বাড়ানো ও শরীর গরম […]

Continue Reading

Parambrata Chatterjee: ফেডারেশনের সঙ্গে আইনি সংঘাত থেকে সরে দাঁড়িয়ে সৌহার্দ্যের পথে পরমব্রত

নিউজ পোল ব্যুরো: চলচ্চিত্র উৎসবের ব্যস্ত রবিবারে আচমকাই চমক দিলেন পরমব্রত (Parambrata Chatterjee)। ফেডারেশনের সঙ্গে দীর্ঘদিনের টানাপোড়েন, আদালতঘেষা লড়াই আর তীক্ষ্ণ মতবিরোধের আবহের মধ্যেই তিনি জানালেন, আর কোনও আইনি পথে এগোতে চান না। শিল্পের বৃহত্তর স্বার্থেই ভুল বোঝাবুঝির জট আদালতের কাঠগড়ায় নয়, বরং ব্যক্তিগত আলোচনা ও সংলাপের সূত্রেই খোলার পক্ষে তিনি। তাঁর কথায়, শিল্পের ভেতরে […]

Continue Reading

Neha Kakkar: নেহা কক্কড় এর নাম ব্যবহার করে ৫ লক্ষ টাকার প্রতারণা! তদন্তে পুলিশ, গায়িকার ভাবমূর্তি নিয়েই প্রশ্নচিহ্ন

নিউজ পোল ব্যুরো: নতুন করে জালিয়াতির অভিযোগের জালে জড়িয়ে গেলেন জনপ্রিয় বলিউড গায়িকা নেহা কক্কড় (Neha Kakkar)। মুম্বইয়ের উয়োরলি থানায় দায়ের হয়েছে গুরুতর প্রতারণার অভিযোগ, যেখানে ৫ লক্ষ টাকার আর্থিক ক্ষতির ঘটনায় নেহার নাম ব্যবহার করেছে একটি ভুয়ো ট্রেডিং ওয়েবসাইট। যদিও এই প্রতারণার সঙ্গে গায়িকার কোনও প্রত্যক্ষ যোগ নেই, বেআইনিভাবে তাঁর ছবি ও পরিচিতি ব্যবহার […]

Continue Reading

Govinda: গোবিন্দ–সুনীতা দাম্পত্যে ফের ঝড়! সাত জন্মেও স্বামী হিসাবে চান না তিনি গোবিন্দকে (Govinda)

নিউজ পোল ব্যুরো: গোবিন্দ (Govinda) এবং সুনীতা আহুজার দাম্পত্য নিয়ে ফের উত্তাল আলোচনার ঢেউ। বলিউডের এই তারকা দম্পতিকে ঘিরে বিগত এক বছর ধরেই নানা গুঞ্জন, তিক্ততা আর বিচ্ছেদের খবর ভেসে এসেছে। গণেশ চতুর্থীতে একসঙ্গে উপস্থিত হয়ে তাঁরা যদিও সম্পর্কভঙ্গের জল্পনা খানিকটা অন্তত থামিয়েছিলেন, কিন্তু তাতে যে সমস্যার মীমাংসা হয়নি, তা স্পষ্ট করেই জানিয়ে দিলেন সুনীতা। […]

Continue Reading

Asthma: শীতের আগমনী হাওয়ায় বাড়ছে হাঁপানির আশঙ্কা, আগেভাগে সতর্ক থাকুন অ্যাজমা আক্রান্তরা

নিউজ পোল ব্যুরো: নভেম্বরের দ্বিতীয় সপ্তাহ থেকেই বাতাসে ঠান্ডার ছোঁয়া স্পষ্ট। কলকাতা সহ আশপাশের জেলাগুলিতে তাপমাত্রা ক্রমশ নামতে শুরু করেছে। শীতের ঠিক এই শুরুর সময়টাতেই সবচেয়ে বেশি সতর্ক থাকা প্রয়োজন অ্যাজমা (Asthma) রোগীদের। ঠান্ডা ও শুষ্ক বাতাস শ্বাসকষ্ট বাড়িয়ে দিতে পারে, বুকে ব্যথা, কাশি ও হাঁপানির দমকে পরিস্থিতি জটিল হতে পারে। গ্লোবাল বার্ডেন অফ ডিজিজ […]

Continue Reading

Kitchen Tips: দীর্ঘ ব্যবহারে স্টিলের পাত্র তামাটে হয়ে গেলে কী করবেন, সহজ ঘরোয়া উপায়ে মিলবে নতুনের মতো উজ্জ্বলতা

নিউজ পোল ব্যুরো: রান্নাঘরের নিত্যসঙ্গী স্টেনলেস স্টিলের পাত্র কখনও ঝকঝকে রূপে নজর কাড়ে, আবার কখনও তার গায়ে জমে থাকা সোনালি বা তামাটে দাগ সৌন্দর্য নষ্ট করে দেয়। দীর্ঘ দিন ব্যবহার, অতিরিক্ত আঁচে রান্না এবং নিয়মিত উচ্চ তাপমাত্রার সংস্পর্শে স্টিলের পাত্রের বাইরের সুরক্ষাবলয় ক্ষতিগ্রস্ত হয়। এই সুরক্ষাবলয়ের মূল উপাদান ক্রোমিয়াম, যা পাত্রকে মরচে থেকে বাঁচায়। কিন্তু […]

Continue Reading

Sakib khan: শাকিব খানের ‘প্রিন্স’ নিয়ে বলিউডে চর্চা, অমিতাভের সেটে টিমের উপস্থিতি কি ইঙ্গিত দিচ্ছে নতুন সম্ভাবনার?

নিউজ পোল ব্যুরো: বাংলাদেশি তারকা-অভিনেতা শাকিব খানের (sakib khan) নতুন ছবি ‘প্রিন্স’ নিয়ে যখন ঢালিউডে তুমুল প্রত্যাশা, ঠিক সেই সময়েই ছবির পরিচালকেরা উড়ে গেলেন বলিউডে। গন্তব্য ছিল মুম্বইয়ের ফিল্ম সেট, যেখানে চলছিল অমিতাভ বচ্চনের বিজ্ঞাপনী ছবির শুটিং। বাংলাদেশ এখনও পর্যন্ত কখনও পায়নি এই মহাতারকাকে, অথচ বাংলা ছবি থেকে ফরাসি সিনেমা— সর্বত্রই অমিতাভের উপস্থিতি বিস্তৃত। এই […]

Continue Reading

Editorial : রিচা ঘোষকে ইডেন গার্ডেনে সংবর্ধনা

নিউজ পোল ব্যুরোঃ রিচা ঘোষকে ইডেন গার্ডেনে সংবর্ধনা দেওয়া হয়েছে তাঁর সাম্প্রতিক বিশ্বকাপজয়ী নৈপুণ্যের জন্য, যা বাংলা ক্রিকেট এবং ভারতের নারী ক্রিকেট আন্দোলনের এক ঐতিহাসিক মুহূর্ত হয়ে রয়েছে । সংবর্ধনার ব্যাখ্যা ক্রিকেট অ্যাসোসিয়েশন অফ বেঙ্গল (CAB) কলকাতার ইডেন গার্ডেনে একটি বিশেষ অনুষ্ঠানে রিচা ঘোষকে স্বর্ণখচিত ব্যাট ও বল দিয়ে সম্মানিত করে, যাতে স্বাক্ষর করেন সৌরভ […]

Continue Reading

Hair Care Tips: মাথার ত্বকে চুলকানি, খুশকি? ঘরোয়া যত্নেই মিলবে আরাম, শীতে কার্যকর ‘চুলের যত্ন’

নিউজ পোল ব্যুরো: শীতের আগমনী হাওয়াতেই শুরু হয়ে গিয়েছে মাথার ত্বকের খুশকি ও চুলকানির সমস্যা। আবহাওয়া শুষ্ক হয়ে উঠতেই ছত্রাক ও ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধি বাড়ে, ফলে মাথার ত্বকে জ্বালা, চুল পড়া ও গোড়া দুর্বল হওয়ার সমস্যা দেখা দেয়। তাই এখনই প্রয়োজন নিয়মিত ‘চুলের যত্ন’ (Hair Care Tips) নেওয়ার। একটু সচেতন হলেই ঘরোয়া উপায়ে মিলতে পারে দ্রুত […]

Continue Reading