News Pole – Bengali News Portal
Breaking News, Bengal’s Voice, India’s Perspective | Trusted Bengali Digital News for Today’s Smart Readers
নিউজ পোল ব্যুরো: ডায়াবিটিসে আক্রান্ত অনেকেরই খাবার খাওয়ার পর হঠাৎ রক্তে শর্করার মাত্রা বেড়ে যায়। আবার কিছু সময়ের মধ্যেই তা দ্রুত কমেও যেতে পারে। এই ওঠানামা দীর্ঘমেয়াদে শরীরের বিভিন্ন অঙ্গের উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে। তাই রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে নানা উপায় খোঁজেন রোগীরা। সম্প্রতি সমাজমাধ্যমে অ্যাপল সাইডার ভিনিগার (Apple Cider Vinegar) নিয়ে বেশ […]
Continue Reading
নিউজ পোল ব্যুরো: বাজার থেকে কেনা খাবার বা মশলা দেখতে যতই আকর্ষণীয় হোক না কেন, তার বিশুদ্ধতা নিয়ে সন্দেহ থেকেই যায়। দুধ, হলুদ, লঙ্কাগুঁড়ো, চা— প্রতিদিনের রান্নাঘরে (Kitchen Hacks) ব্যবহার হওয়া বহু খাদ্যপণ্যে ভেজাল মেশানোর অভিযোগ প্রায়ই সামনে আসে। কিন্তু সাধারণ মানুষের পক্ষে প্রতিটি খাদ্যপণ্য পরীক্ষাগারে পাঠিয়ে যাচাই করা সম্ভব নয়। তাই কিছু সহজ ঘরোয়া […]
Continue Reading
নিউজ পোল ব্যুরো: বাড়িতে ছানা বানানোর পরে অনেকেই বাড়তি জল (Paneer Water) ফেলে দেন। মনে করেন, এটি আর কোনও কাজে লাগে না। কিন্তু বিশেষজ্ঞদের মতে, ছানা তৈরির পরে যে জল আলাদা হয়ে যায়, তার মধ্যেও থাকে নানা পুষ্টিগুণ। রান্না থেকে শুরু করে ত্বকের যত্ন— নানা কাজে ব্যবহার করা যেতে পারে এই জল। আরও পড়ুন:Summer Recipe: […]
Continue Reading
নিউজ পোল ব্যুরো: স্বাস্থ্য সচেতন মানুষের সংখ্যা বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে নতুন নতুন খাদ্য উপাদানের জনপ্রিয়তাও বাড়ছে। সেই তালিকায় সাম্প্রতিক সংযোজন ‘কালো ভিনিগার’(Black Vinegar)।ভারতের রান্নাঘরে এখনও এটি খুব বেশি প্রচলিত না হলেও, ধীরে ধীরে এর ব্যবহার বাড়ছে। বিশেষ করে চিন ও জাপানের মতো দেশে বহু বছর ধরেই এই ভিনিগার রান্নার পাশাপাশি পানীয় হিসেবেও ব্যবহৃত হয়ে আসছে। […]
Continue Reading
নিউজ পোল ব্যুরো: ঋতু পরিবর্তনের সময় সর্দি-কাশি এড়াতে অনেকেই ঈষদুষ্ণ জলে মধু (Honey) মিশিয়ে খান। কেউ আবার ওজন কমাতে সকালে খালি পেটে মধু-লেবু জল পান করেন। কিন্তু যে মধু খাচ্ছেন সেটি আদৌ বিশুদ্ধ কি না, তা কি যাচাই করে দেখেছেন? বাজারে সহজলভ্য বহু ব্র্যান্ডের মধুতেই নাকি জল, চিনির সিরাপ বা হাই ফ্রুক্টোজ় কর্ন সিরাপ মেশানোর […]
Continue Reading
নিউজ পোল ব্যুরো: শীতের আমেজ রাজ্যজুড়ে জমে উঠতেই বাজারেও এসেছে নানা রকমের মরসুমি শাকসব্জির বাহার। শীতকাল মানেই টাটকা সব্জির ভাণ্ডার। সারা বছরই রান্নায় টম্যাটো ব্যবহার করা হলেও, শীত পড়তেই অনেকেরই পাতে লাল টম্যাটোর বদলে জায়গা করে নেয় সবুজ বা কাঁচা টম্যাটো। কারণ কাঁচা টম্যাটো শুধু রান্নার স্বাদই বাড়ায় না, বরং স্বাস্থ্যের পক্ষেও অত্যন্ত উপকারী। শীতের […]
Continue Reading
নিউজ পোল ব্যুরো: টুনা মাছ (Tuna Fish) এখন শুধুমাত্র বিদেশি খাবারের তালিকায় নয়, ভারতীয় রান্নাঘরেও ক্রমে জায়গা করে নিচ্ছে। পুষ্টিবিদদের (Dieticians) মতে, এটি এমন এক সামুদ্রিক মাছ, যা শরীরের জন্য বহু উপকারি। এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম (Calcium), প্রোটিন (Protein), ভিটামিন ডি (Vitamin D), ভিটামিন বি১২ (Vitamin B12), ওমেগা–৩ ফ্যাটি অ্যাসিড (Omega-3 Fatty Acid) ও […]
Continue Reading
নিউজ পোল ব্যুরো:উৎসবের মরশুমে যেমন আনন্দে মেতে (Health Tips) ওঠে মানুষ, তেমনই বেড়ে চলেছে ডেঙ্গি সংক্রমণ (Dengue Infection)–এর আশঙ্কা। বর্ষার পরে জমে থাকা জলই মশার প্রজননক্ষেত্র হয়ে ওঠে, আর সেখান থেকেই ছড়িয়ে পড়ে ডেঙ্গি ভাইরাস। ডেঙ্গিতে আক্রান্ত হলে শরীরে রক্তের প্লেটলেটের সংখ্যা (Platelet Count) হঠাৎই কমে যেতে পারে, যা শরীরের জন্য অত্যন্ত বিপজ্জনক। সাধারণ অবস্থায় […]
Continue Reading
নিউজ পোল ব্যুরো: আজকাল ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে অনেকেই ডায়েটে চিয়া সিড (Chia Seeds) যোগ করছেন। এই ক্ষুদ্র কালো বীজকে বলা হয় সুপার ফুড। কারণ এর মধ্যে রয়েছে প্রচুর ফাইবার, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ভিটামিন, খনিজ পদার্থ ও ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড। এগুলি শুধু হজম ভালো রাখে না, পাশাপাশি রক্তের শর্করার ভারসাম্য বজায় রাখতে ও শরীরকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। […]
Continue Reading
রিতিকা বিশ্বাস: শেষমেশ চলেই এল গ্রীষ্মকাল। আর এই গ্রীষ্মকালে অধিকাংশ মানুষ ঠান্ডা জল খেতে পছন্দ করে। এজন্য অনেক পরিবার গ্রীষ্মের শুরুতে জলের বোতল ফ্রিজে রেখে ঠান্ডা করতে শুরু করে। তবে চিকিৎসকরা (Doctors) বলেন যে, ফ্রিজের ঠান্ডা জল আমাদের স্বাস্থ্যের (Health) জন্য উপকারী নয়। তাই অনেকেই প্রাচীন পদ্ধতিতে জল ঠান্ডা করার সিদ্ধান্ত (Decision) নেন। তারা মাটির […]
Continue Reading