Breaking News, Bengal’s Voice, India’s Perspective | Trusted Bengali Digital News for Today’s Smart Readers
নিউজ পোল ব্যুরো: ডিম রান্নাঘরের অন্যতম প্রয়োজনীয় উপাদান। প্রাতরাশ থেকে রাতের খাবার—সর্বত্রই ডিমের ব্যবহার। কিন্তু সেদ্ধ ডিমের খোসা ছাড়ানো নিয়ে সমস্যায় পড়েন বহু মানুষ। কখনও সাদা অংশ খোসার সঙ্গে উঠে আসে, কখনও আবার পুরো ডিমটাই নষ্ট হয়ে যায়। অথচ কয়েকটি সহজ (Kitchen Tips) মেনে চললেই এই ঝামেলা আর থাকবে না। বিশেষজ্ঞদের মতে, ডিম সেদ্ধ করার […]
Continue Reading
নিউজ পোল ব্যুরো: শীতকাল মানেই শুধু আরাম নয়, অনেকের কাছে বাড়তি শারীরিক অসুবিধারও সময়। বিশেষ করে গ্যাস, অম্বল ও হজমের গোলমালে ভোগেন বহু মানুষ। শীতের ঠান্ডা আবহাওয়ায় জল খাওয়ার পরিমাণ কমে যায়, খাদ্যাভ্যাস হয় অনিয়মিত—ফলে বেড়ে যায় শীতকালীন স্বাস্থ্য সমস্যা (Winter Health Problems)। তবে দৈনন্দিন জীবনে কয়েকটি সাধারণ অভ্যাস মেনে চললেই এই অস্বস্তি অনেকটাই এড়ানো […]
Continue Reading
নিউজ পোল ব্যুরো: জননীতি নির্ধারণ ও প্রশাসনিক দক্ষতা বাড়াতে এক নতুন উদ্যোগ নিল ইন্ডিয়ান ইনস্টিটিউট অফ ম্যানেজমেন্ট মুম্বই (IIM Mumbai)। প্রতিষ্ঠানটি ঘোষণা করেছে, আগামী বছর থেকে শুরু হচ্ছে ‘পাবলিক পলিসি ম্যানেজমেন্ট’-এ এক বছরের পিজি ডিপ্লোমা কোর্স—যা সম্পূর্ণভাবেই অনলাইনে পড়ানো হবে। পেশাদারদের জন্য তৈরি এই বিশেষ পাঠক্রমের লক্ষ্য, প্রশাসন ও নীতি নির্ধারণে আরও যোগ্য মানবসম্পদ তৈরি […]
Continue Reading
নিউজ পোল ব্যুরো: মাস কয়েক ধরেই জল্পনা চলছিল—অভিনেত্রী সমান্থা রুথ প্রভু (Samantha Ruth Prabhu) কি সত্যিই দ্বিতীয়বার বিয়ে করতে চলেছেন? অবশেষে সেই জল্পনাই সত্যি হল। সোমবার, ১ ডিসেম্বর সকালে কোয়েম্বত্তূরের লিঙ্গ ভৈরবী মন্দিরে বলিউড পরিচালনা জুটির এক অর্ধেক রাজ নিদিমরুর সঙ্গে সাতপাকে বাঁধা পড়লেন সমান্থা। দীর্ঘ মানসিক ধকল ও ব্যক্তিগত ঝড়ের পরে জীবনের নতুন অধ্যায় […]
Continue Reading
নিউজ পোল ব্যুরো: বলিউডের সঙ্গীত-জগতের ইতিহাসে যাঁরা সময়কে ছাপিয়ে চিরকালীন হয়ে ওঠেন, তাঁদের মধ্যে অন্যতম উদিত নারায়ণ (Udit Narayan)। নব্বই দশকের মোড় ঘোরানো সময় থেকে আজ পর্যন্ত তাঁর কণ্ঠ একাই যেন রোম্যান্সের সংজ্ঞা। যখন অধিকাংশ শিল্পী ‘কণ্ঠী গায়ক’ হয়ে কারও না কারও ছায়া অনুসরণ করে বলিউডে জায়গা করে নিচ্ছিলেন, তখন উদিত নারায়ণ (Udit Narayan) স্বকীয় […]
Continue Reading
নিউজ পোল ব্যুরো: শীতের আমেজ যত বাড়ছে, ততই বাড়ছে নানান অসুস্থতা। হঠাৎ ঠান্ডা লেগে যাওয়া, নাক-কান-গলা বন্ধ হয়ে থাকা, কাশি–কফে ভোগান্তি—এসব যেন শীতের নিত্যসঙ্গী। বিশেষ করে ভোরের ঠান্ডা হাওয়ায় রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কমে যাওয়ায় আরও বিপদ বাড়ে। তাই এই মরশুমে নিজের যত্ন নেওয়া জরুরি। আর সেই যত্ন শুরু করতে হবে দিনের শুরুতেই, অর্থাৎ ঘুম থেকে […]
Continue Reading
নিউজ পোল ব্যুরো: বিরিয়ানি মানেই মশলা-ভাতের মাঝে রসালো চিকেন। কিন্তু তুরস্কের বিখ্যাত টোপকাপি রান্নায় উল্টো ছবিটাই দেখা যায় মশলায় মাখানো ভাত লুকিয়ে থাকে মাংসের ভিতর! ঠিক সেই কারণেই অনেকেই ডাকেন ‘উল্টো বিরিয়ানি’। সাম্প্রতিক এক আন্তর্জাতিক প্রতিযোগিতায় বিশ্বের বিভিন্ন দেশের রান্নার মধ্যে স্বাদের নিরিখে শীর্ষস্থান দখল করেছে এই তোপকাপি। যেখানে ভারতের বাটার চিকেন জায়গা পেয়েছে পঞ্চম […]
Continue Reading
নিউজ পোল ব্যুরো: ভারতের বিচারব্যবস্থা আজও মামলার ভারে ন্যুব্জ। ইন্ডিয়া জাস্টিস রিপোর্ট জানাচ্ছে, প্রতি ১০ লক্ষ মানুষের বিপরীতে মাত্র ১৫ জন বিচারক রয়েছেন—যা বিশাল ঘাটতির ইঙ্গিত দেয়। এমন অবস্থায় বিচারকের মতো দায়িত্বশীল ও সম্মানজনক পেশায় যোগ দিয়ে সমাজে ন্যায় প্রতিষ্ঠার কাজকে শক্তিশালী করা কেবল ব্যক্তিগত সাফল্য নয়, রাষ্ট্রের প্রতি এক দায়বদ্ধতার প্রকাশ। তাই বিচারক হওয়া […]
Continue Reading
নিউজ পোল ব্যুরো: ধারাবাহিক ‘চিরদিনই তুমি যে আমার’–এ আকস্মিক নায়িকা পরিবর্তনের পরেই সামনে এল আরও বড় খবর। শিল্পী জীতু (Jeetu Kamal) শনিবার সকালে সামাজিক মাধ্যমে ঘোষণা করেছেন, এই ধারাবাহিকই তাঁর শেষ টেলিভিশন প্রজেক্ট। ছোটপর্দায় আর ফিরবেন না তিনি। নতুন নায়িকা শিরিন পাল যোগ দেওয়ার ২৪ ঘণ্টার মধ্যেই এই সিদ্ধান্ত প্রকাশ্যে এনে নড়েচড়ে বসেছেন দর্শক ও […]
Continue Reading
নিউজ পোল ব্যুরো: কবি জয় গোস্বামী (Joy Goswami) কয়েক দিনের হাসপাতাল-যুদ্ধ শেষে এখন অনেকটাই সুস্থ। প্রস্রাবজনিত জটিলতায় গত সপ্তাহে তাঁর শারীরিক অবস্থার অবনতি হলে দ্রুত হাসপাতালে ভর্তি করানো হয়। পরিবার সূত্রে জানা গেছে, চিকিৎসকদের নিরন্তর পর্যবেক্ষণ ও একাধিক ছোট অস্ত্রোপচারের পর বর্তমানে স্থিতিশীল আছেন কবি। আরও পড়ুন:Crispy Corn: রেস্তরাঁর মতো মুচমুচে ক্রিসপি কর্ন বানানোর সহজ […]
Continue Reading