Milk Adulteration: দুধে ভেজাল রয়েছে কি না বুঝবেন কী ভাবে? ঘরোয়া পরীক্ষাতেই মিলবে সহজ সমাধান

নিউজ পোল ব্যুরো: প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় দুধ একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। শিশু থেকে বয়স্ক—সব বয়সের মানুষের জন্যই দুধ প্রয়োজনীয় পুষ্টির উৎস। কিন্তু বাজার থেকে কেনা দুধ আদৌ খাঁটি কি না, তা নিয়ে অনেকেরই মনে প্রশ্ন থাকে। নানা সময়ে খবর আসে, দুধে স্টার্চ, ডিটারজেন্ট বা ক্ষতিকর রাসায়নিক মেশানো হচ্ছে। এই ধরনের ভেজাল (Milk Adulteration) দীর্ঘমেয়াদে শরীরের জন্য […]

Continue Reading

Prawn Recipe: কাঁচা আম আর কাসুন্দিতে চিংড়ির নতুন জাদু, ভাতের সাথে দারুণ জমবে

নিউজ পোল ব্যুরো: বাঙালির রান্নাঘরে চিংড়ির (Prawn) কদর বরাবরই আলাদা। মালাইকারি, সর্ষে চিংড়ি, ভাপা বা ডাব চিংড়ি; এত ধরনের জনপ্রিয় পদ থাকা সত্ত্বেও নতুন স্বাদের খোঁজ কিন্তু সব সময়েই থাকে। বিশেষ করে গরমকালে যখন কাঁচা আমের মৌসুম, তখন সেই টক স্বাদকে কাজে লাগিয়ে বানিয়ে নেওয়া যায় একেবারে ভিন্ন ধরনের চিংড়ির পদ আম-কাসুন্দি চিংড়ি। এই পদে […]

Continue Reading

Sleeping Tips: রাতে বারবার ঘুম ভেঙে যায়? বেডসাইড ট্রে-তে রাখুন এই জিনিসগুলি

নিউজ পোল ব্যুরো: রাতে ঘুম না আসার সমস্যায় (Sleep Tips) ভুগছেন বর্তমানে বেশিরভাগ মানুষ। প্রতিটি মানুষের দিনে অন্তত ৭-৮ ঘণ্টা ঘুমানো উচিৎ। কিন্তু রাতে পর্যাপ্ত পরিমাণে ঘুমানোর পর সকালে উঠে চনমনে ভাব লাগা এবং এনার্জির সাথে নতুন করে কাজ শুরু করা যেন এখন মানুষের কাছে স্বপ্ন। এর পেছনে যদিও বড় ভূমিকা আছে স্ট্রেস এবং মোবাইল […]

Continue Reading

Ahaan Pandey: ‘কিং খান’ই অনুপ্রেরণা! শাহরুখকে নিয়ে আবেগঘন স্মৃতিচারণ অহানের

নিউজ পোল ব্যুরো: বলিউডে নতুন প্রজন্মের অভিনেতাদের মধ্যে দ্রুত নজর কেড়েছেন অহান পাণ্ডে (Ahaan Panday)। মাত্র একটি ছবির মাধ্যমেই তিনি নিজের জায়গা তৈরি করেছেন ইন্ডাস্ট্রিতে। পরিচালক মোহিত সূরীর প্রেমের ছবি ‘সইয়ারা’-তে অভিনয়ের পর থেকেই তাঁর জনপ্রিয়তা বেড়েছে। তবে নিজের এই সাফল্যের পেছনে যাঁকে সবচেয়ে বড় কৃতিত্ব দেন অহান, তিনি আর কেউ নন— শাহরুখ খান। আরও […]

Continue Reading

Haircare Tips: চুল পাতলা হচ্ছে? শ্যাম্পু নয়, বদলান দৈনন্দিন অভ্যাস

নিউজ পোল ব্যুরো: চুল ঘন, মসৃণ আর ঝলমলে হোক—এটাই প্রায় সকলেরই ইচ্ছা। কিন্তু বাস্তবে অনেকেই লক্ষ্য করেন, যতই দামি শ্যাম্পু বা সিরাম ব্যবহার করা হোক না কেন, চুল ক্রমশ পাতলা হয়ে যাচ্ছে। তাহলে সমস্যা কোথায়? বিশেষজ্ঞদের মতে, শুধু বাহ্যিক যত্ন নয়, চুলের স্বাস্থ্যের (Haircare Tips) আসল চাবিকাঠি লুকিয়ে রয়েছে আমাদের দৈনন্দিন অভ্যাস, পুষ্টি এবং জীবনযাপনের […]

Continue Reading

Anupam Kher: বাড়ি ছিল, তবু রাখলেন না! আলিয়ার কাছে বাড়ি বিক্রির নেপথ্যে কী ভাবনা অনুপমের?

নিউজ পোল ব্যুরো: বলিউডের অভিজ্ঞ অভিনেতাদের মধ্যে অন্যতম অনুপম খের (Anupam Kher)। দীর্ঘ কয়েক দশকের কেরিয়ারে অসংখ্য ছবিতে অভিনয় করে নিজের আলাদা পরিচিতি তৈরি করেছেন তিনি। কিন্তু এত সাফল্য ও প্রতিষ্ঠা সত্ত্বেও একটি বিষয় অনেককে অবাক করে— আজও নিজের কোনও স্থায়ী বাড়ি নেই তাঁর। ভাড়ার বাড়িতেই থাকেন তিনি। কেন এমন সিদ্ধান্ত? সেই কারণই সম্প্রতি প্রকাশ্যে […]

Continue Reading

Bhetki Recipe: পাতুরি নয়, এ বার ভেটকির কোর্মা! কম সময়ে বানান রেস্তরাঁ-স্টাইল সুস্বাদু পদ

নিউজ পোল ব্যুরো: ভেটকি মাছের (Bhetki) নাম শুনলেই আমাদের প্রথম মাথায় আসে পাতুরির কথা। কিন্তু সবসময় ভেটকি মাছ দিয়ে পাতুরি না করে অন্য কিছুও বানানো যেতে পারে। ভেটকির কোর্মা একবার বাড়িতে বানাতে পারলে আর উৎসব অনুষ্ঠানে বাইরে খেতে যেতে ইচ্ছা করবেনা জানেন কি? তবে কোর্মার নাম শুনলে অনেকেরই মনে হতে পারে এটি অনেক সময়সাপেক্ষ রান্না। […]

Continue Reading

Soma Bandopadhyay: শুটিং কি সত্যিই পিছিয়েছে ‘অন্নপূর্ণার লক্ষ্মীরা’? জল্পনার মাঝে মুখ খুললেন অভিনেত্রী

নিউজ পোল ব্যুরো: টলিপাড়ায় কিছু না কিছু নিয়ে জল্পনা কল্পনা চলতেই থাকে। ঠিক তেমনই সম্প্রতি নতুন ধারাবাহিক ‘অন্নপূর্ণার লক্ষ্মীরা’ ধারাবাহিককে ঘিরে নানারকমের গুঞ্জন শোনা যাচ্ছে। মার্চ মাসের শেষদিকে ধারাবাহিকটির প্রথম ঝলক দর্শকের সামনে এসেছে কিন্তু এখনও নাকি ধারাবাহিকের শুটিংই শুরুই হয়নি। এই গুঞ্জন শোনার পর থেকেই প্রশ্ন উঠছে অনেক। ধারাবাহিকের মুখ্য চরিত্রে দেখা যাবে অভিনেত্রী […]

Continue Reading

Patralekhaa: মা হওয়ার পর ওজন বৃদ্ধি, কটাক্ষের জবাবে সরব পত্রলেখা

নিউজ পোল ব্যুরো: গ্ল্যামার ওয়ার্ল্ডের সাথে যুক্ত মানেই তাকে হতে হবে পটে আঁকা সুন্দরী, তার চেহারাহতে হবে চিকন, ঠিক যেন রূপকথা গল্পের নায়িকার মত। এমনই ধারণা নিজের মনের মধ্যে নিয়ে ঘুরে বেড়াচ্ছেন সমাজের হাজার হাজার মানুষ। কিন্তু বাস্তবে আদেও তাই সম্ভব নাকি? অভিনয় জগতের সাথে যুক্ত প্রত্যেকেরই একটি নিজস্ব জীবন আছে, তারাও যে রক্ত মাংসের […]

Continue Reading

Madhu Chopra: ফেসওয়াশ নয়, ঘরোয়া ফেসপ্যাকেই ভরসা! প্রিয়ঙ্কার মায়ের সহজ ত্বকচর্চা রুটিনে উজ্জ্বল ত্বকের রহস্য

নিউজ পোল ব্যুরো: ত্বকের যত্ন নেওয়ার জন্য অনেকেই নানা ধরনের দামি প্রসাধনী ব্যবহার করেন। কিন্তু সময়ের অভাব বা ব্যস্ততার কারণে নিয়মিত স্কিন কেয়ার রুটিন মেনে চলা অনেকের পক্ষেই সম্ভব হয় না। এই পরিস্থিতিতে একটি সহজ, ঘরোয়া উপায়েই কীভাবে ত্বক সুন্দর ও উজ্জ্বল রাখা যায়, সেই পথ দেখালেন অভিনেত্রী প্রিয়ঙ্কা চোপড়ার মা মধু চোপড়া (Madhu Chopra)। […]

Continue Reading