Offbeat Travel : শহরের কোলাহল ছেড়ে শান্তির খোঁজে কার্শিয়াংয়ের দিলারাম

সঙ্গীতা ঘোড়ুই :শরতের পুজোর লম্বা ছুটিতে অনেকেই শহরের ভিড়ভাট্টা এড়িয়ে শান্ত পাহাড়ি গ্রামে কিছুটা সময় কাটাতে চান। আপনার জন্য সেই আদর্শ গন্তব্য হতে পারে কার্শিয়াং পাহাড়ের কোলে অবস্থিত ছোট্ট গ্রাম দিলারাম (Dilaram village)। অফবিট এই পাহাড়ি উপত্যকা যেন প্রকৃতিপ্রেমীদের স্বর্গরাজ্য। এখানে হাতের কাছে ধরা দেয় ভেসে আসা সাদা তুলোর মতো মেঘ। কখনও আবার হাওয়ার দোলায় […]

Continue Reading

Thakurbari Special Recipe: পুজোর ভোজে বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন ঠাকুরবাড়ি স্পেশ্যাল পোস্তর দম

নিউজ পোল ব্যুরো:. দুর্গাপুজো মানেই খাওয়াদাওয়ার রকমারি আয়োজন। বাইরে যতই মেনু জমজমাট হোক, পুজোর ব্যস্ত দিনে অনেকেই বাড়িতেই খেতে বেশি স্বস্তি বোধ করেন। রেস্তরাঁর ভিড় আর লম্বা লাইনে দাঁড়িয়ে খাবারের অপেক্ষা এড়াতে অনেকে ঘরেই বানিয়ে ফেলেন বিশেষ কিছু পদ। তবে প্রশ্ন থাকে, বাড়িতে সহজে ও কম সময়ে কী বানানো যায় যা যেমন সুস্বাদু হবে, তেমনই […]

Continue Reading

Global Water Crisis : সমুদ্রের তলদেশে লুকিয়ে আছে মিষ্টি জলের ভান্ডার!

নিউজ পোল ব্যুরো: বিশ্বজুড়ে দিন দিন বেড়ে চলেছে পানীয় জলের সংকট (Drinking Water Crisis)। আফ্রিকা থেকে এশিয়া, এমনকি আমেরিকার বিভিন্ন রাজ্যেও জলাভাব চরমে উঠছে। এই পরিস্থিতিতে আশার সঞ্চার করেছে সাম্প্রতিক এক গবেষণা। বিজ্ঞানীরা জানাচ্ছেন, মহাসাগরের নোনা জলের নীচে লুকিয়ে আছে বিপুল পরিমাণ মিষ্টি জল (Freshwater Under Ocean), যা ভবিষ্যতে মানবসভ্যতার তৃষ্ণা মেটাতে সক্ষম হতে পারে। গবেষণায় […]

Continue Reading

South Indian Food: সন্ধ্যার আড্ডায় দক্ষিণী স্বাদ, চায়ের সঙ্গে বানিয়ে নিন পুনুগুলু, ভাজিক্কাই ভাজি আর থাট্টাই

নিউজ পোল ব্যুরো: দক্ষিণী খাবার (South Indian Food) মানে ইডলি, দোসা, সাম্বর বা দইবড়ার গণ্ডি ছাড়িয়ে আরও কত রকম মুখরোচক পদ রয়েছে, তা অনেকেই জানেন না। সন্ধ্যা নামলেই চায়ের সঙ্গে কিছু মুচমুচে ভাজাভুজি চাই-ই চাই, আর তখনই অন্দরমহল কিংবা বন্ধুদের আড্ডায় টেবিলে যদি হাজির হয় দক্ষিণ ভারতের বিশেষ কিছু ভাজা, তবে স্বাদের সঙ্গে মিলবে এক […]

Continue Reading

Gold Price : আগুন ছুঁই ছুঁই সোনা-রুপোর দাম! মধ্যবিত্তের নাগালের বাইরে সোনার গয়না

সঙ্গীতা ঘোড়ুই : সোনার বাজারে প্রতিদিনই ওঠানামা হচ্ছে। সাধারণ মানুষের কাছে এটি একদিকে বিনিয়োগের নিরাপদ মাধ্যম, অন্যদিকে অলঙ্কারের চাহিদা মেটানোর প্রধান উপায়। কিন্তু সাম্প্রতিক সময়ে সোনা ও রুপোর দাম (Gold Price Today, Silver Price Today) এমন উচ্চতায় পৌঁছেছে যে তা বহু মানুষেরই নাগালের বাইরে চলে যাচ্ছে। ১৫ই সেপ্টেম্বরের বাজার দর অনুযায়ী, ২৪ ক্যারাট সোনার দাম ১ […]

Continue Reading

Gemini AI : লাল শাড়ি পরা তরুণীদের ছবি ভাইরাল, Gemini AI জানাচ্ছে তৈরির সহজ কৌশল

সঙ্গীতা ঘোড়ুই : ফেসবুক মানেই (Facebook Trend) নিত্যনতুন ট্রেন্ড। কখনও ঘিবলি (Ghibli Filter), কখনও আবার (Old Age Photo Edit) – একেক সময় একেক জিনিস ভাইরাল হয়। এবার আবার ফেসবুকজুড়ে ঝড় তুলেছে (Gemini AI) দিয়ে বানানো ছবি। লাল শাড়ি পরা তরুণীদের (Red Saree Portrait) দিয়ে ভরে উঠেছে ফিড। কারও মাথায় সাদা ফুল, কারও হাতে (Flower Bouquet), আবার […]

Continue Reading

France: বিশ্বের আজব এক জায়গা জন্ম আছে, মৃত্যু নেই! সারপোরেনেক্স গ্রামে আজব নিষেধাজ্ঞা

নিউজ পোল ব্যুরো: পৃথিবীতে এমন এক আশ্চর্য গ্রাম আছে যেখানে জন্ম নেওয়া যায়, কিন্তু মৃত্যু একেবারেই নিষিদ্ধ। শুনে অবাক লাগলেও ঘটনাটি বাস্তব। ফ্রান্সের (France) দক্ষিণে অবস্থিত ছোট্ট গ্রাম সারপোরেনেক্সে (Sarpourenx) এমনই আজব নিয়ম চালু রয়েছে ২০০৮ সাল থেকে। গ্রামের প্রায় ২৮০ পরিবারের জীবন চলে এক অদ্ভুত বিধিনিষেধের মধ্যে। এখানে যদি কেউ অসুস্থ হয় বা মৃত্যুর […]

Continue Reading

Fashion Tips : পুজোয় কোন ব্লাউজে মানাবে আপনার শাড়ি? জেনে নিন সাজের সঠিক টিপস

নিউজ পোল ব্যুরো: পুজো আসতে আর বেশি দেরি নেই। উৎসবের মরসুম মানেই নতুন ফ্যাশান ট্রেন্ডিস (fashion trends), মানানসই ব্লাউজ (blouse design), শাড়ি আর (ethnic wear) কেনাকাটার হিড়িক। প্রতিটি দিনেই চাই আলাদা সাজ, আর সেই সাজের অন্যতম সঙ্গী হলো শাড়ির সঙ্গে মানানসই ব্লাউজ। ভুল (blouse pattern) বা কাট বেছে নিলে কিন্তু গোটা সাজটাই মাটি হয়ে যেতে […]

Continue Reading

Underground Village: মাটির নীচে লুকোনো শহর! রূপকথার মতোই রহস্যময় কুবের পেডি

নিউজ পোল ব্যুরো: রূপকথার গল্পে পড়া যায় গোপন রাজ্য, রহস্যময় দুর্গ কিংবা অজানা স্বপ্নপুরীর কাহিনি। কিন্তু বাস্তবেও আছে এমন এক জায়গা, যা কল্পনারও সীমা ছাড়িয়ে যায়। অস্ট্রেলিয়ার এক অদ্ভুত গ্রাম যেন মাটির নীচে গড়ে ওঠা এক সম্পূর্ণ জগৎ (Underground Village) যার নাম কুবের পেডি। বাইরে থেকে দেখলে মনে হয় জনমানবহীন শূন্য মরুভূমি, অথচ ভেতরে লুকিয়ে […]

Continue Reading

Coconut Milk: নারকেলের দুধে রান্না হোক লাজবাব, ফেটে যাওয়ার ভয় এড়াতে মানুন এই টিপস

নিউজ পোল ব্যুরো: পুজো বা উৎসবের সময়ে বাড়ির রান্নাঘরে নানা রকম পদ ওঠে। ঐতিহ্যবাহী চিংড়ির মালাইকারি থেকে থাই গ্রিন চিকেন কারি কিংবা নতুন এক্সপেরিমেন্ট সবেতেই স্বাদ আনতে নারকেলের দুধ (Coconut Milk) ব্যবহার করা হয়। কিন্তু এরও কিছু সঠিক নিয়ম রয়েছে। না মানলে স্বাদ নষ্ট হতে পারে। জেনে নিন নারকেলের দুধ কেনা ও ব্যবহারের সঠিক উপায়। […]

Continue Reading