Summer Recipe: ঝাল বা দোলমা নয়, গরমে পাতে থাক গন্ধরাজ দই-পটল!

নিউজ পোল ব্যুরো: গরমের দিনে (Summer Recipe) ভারী মশলাদার খাবার অনেকেই এড়িয়ে চলেন। দুপুরের পাতে চাই হালকা, সুস্বাদু এবং একটু অন্য রকম কিছু। রোজকার মাছের ঝোল, টক ডাল কিংবা চেনা পটলের দোলমা খেতে খেতে একঘেয়েমিও চলে আসে। তাই পরিচিত সব্জিকেই একটু নতুন ভাবে রান্না করলে বদলে যেতে পারে গোটা খাবারের স্বাদ। আর গরমের এই সময়টায় […]

Continue Reading

Harsh Limbachiyaa: স্ত্রী বেশি সফল হলেই শুরু হয় অস্বস্তি! ভারতীর জনপ্রিয়তা নিয়ে খোলামেলা হর্ষ লিম্বাচিয়া

নিউজ পোল ব্যুরো: দেশের অন্যতম জনপ্রিয় কৌতুকশিল্পী ভারতী সিং, টেলিভিশনের পর্দায় তাঁর জনপ্রিয়তা বহু দিনের। অন্য দিকে তাঁর স্বামী হর্ষ লিম্বাচিয়া (Harsh Limbachiyaa) চিত্রনাট্যকার, সঞ্চালক এবং প্রযোজক হিসেবে নিজের পরিচিতি তৈরি করেছেন। তবে বিয়ের পর থেকেই বারবার তাঁদের দু’জনের সাফল্যের তুলনা টানা হয়েছে। সেই অভিজ্ঞতা নিয়েই সম্প্রতি মুখ খুলেছেন হর্ষ। আরও পড়ুন:Amitabh Bachchan: মানসিক চাপ […]

Continue Reading

Payel Sarkar: “বহু অনুষ্ঠানে ডাকই পেতাম না, লুকসেটে যাওয়ার আগেই বাদ পড়েছি”: টলিউড নিয়ে বিস্ফোরক পায়েল

নিউজ পোল ব্যুরো: রাজ্যের রাজনৈতিক পালাবদলের পর থেকেই টলিউডে নতুন সমীকরণ নিয়ে জোর চর্চা শুরু হয়েছে। কাজ পাওয়া, অনুষ্ঠান থেকে বাদ পড়া কিংবা রাজনৈতিক মতাদর্শের কারণে শিল্পীদের প্রতি আচরণ বদলের অভিযোগও উঠছে বারবার। এই পরিস্থিতিতেই মুখ খুললেন অভিনেত্রী পায়েল সরকার (Payel Sarkar)। সম্প্রতি এক সাক্ষাৎকারে টলিউডের অভিজ্ঞতা নিয়ে অকপট মন্তব্য করেছেন তিনি। আরও পড়ুন:Abir Chatterjee: […]

Continue Reading

Ragi Milk: দুধের থেকেও বেশি ক্যালশিয়াম! কেন নিয়মিত রাগির দুধ খাওয়ার পরামর্শ দিচ্ছেন পুষ্টিবিদেরা?

নিউজ পোল ব্যুরো: বয়স বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে হাড়ের ক্ষয়, জোড়ে ব্যথা কিংবা পেশির দুর্বলতার মতো সমস্যা অনেকেরই দেখা দেয়। কিন্তু বেশির ভাগ মানুষই শরীরের অন্য অসুখ নিয়ে যতটা সচেতন, হাড়ের যত্নে ততটা মন দেন না। অনিয়মিত জীবনযাপন, শরীরচর্চার অভাব, অতিরিক্ত ভাজাভুজি খাওয়া কিংবা ধূমপানের মতো অভ্যাস হাড়ের ক্ষতির অন্যতম কারণ। চিকিৎসকদের মতে, হাড় সুস্থ রাখতে […]

Continue Reading

Mango: ফ্রিজে রাখলেই নষ্ট হচ্ছে আম? কয়েকটি ভুলেই দ্রুত নরম হয়ে যাচ্ছে প্রিয় ফল

নিউজ পোল ব্যুরো: গরম পড়তেই বাজারে উঠেছে নানা ধরনের আম। ল্যাংড়া, হিমসাগর, গোপালভোগ কিংবা ফজলি, রসালো আমের (Mango) লোভ সামলানো কঠিন। তাই অনেকেই একসঙ্গে বেশ কিছু আম কিনে বাড়িতে মজুত রাখছেন। কিন্তু সমস্যা হচ্ছে অন্য জায়গায়। বাজার থেকে আনার মাত্র দু’-তিন দিনের মধ্যেই আম নরম হয়ে যাচ্ছে, বোঁটার কাছে কালচে দাগ পড়ছে, এমনকি ফ্রিজে রাখার […]

Continue Reading

Summer Recipe: গরমে শরীর ঠান্ডা রাখতে দুপুরের পাতে থাক শসার শুক্তো, স্বাদে-গুণে মন জিতবে এই পদ

নিউজ পোল ব্যুরো: গ্রীষ্মের দুপুরে (Summer Recipe) ভাতের সঙ্গে এক বাটি শুক্তো বাঙালির চিরকালীন পছন্দ। তবে প্রচলিত উচ্ছে, ডাঁটা বা বড়ি দিয়ে তৈরি শুক্তোর বদলে যদি শসা দিয়ে বানানো হয় এই পদ, তা হলে স্বাদ যেমন বদলাবে, তেমনই শরীরও থাকবে ঠান্ডা। গরমের দিনে পেট আর শরীরকে আরাম দিতে শসার শুক্তো হতে পারে আদর্শ রান্না। আরও […]

Continue Reading

Diljit Dosanjh: রাজনীতিতে আসছেন দিলজিৎ? জল্পনায় জল ঢেলে স্পষ্ট জবাব গায়কের

নিউজ পোল ব্যুরো: বিনোদন জগতের তারকাদের রাজনীতিতে যোগ দেওয়ার ঘটনা নতুন নয়। সেই তালিকায় কি এ বার নাম লেখাতে চলেছেন জনপ্রিয় পঞ্জাবি গায়ক ও অভিনেতা দিলজিৎ দোসাঞ্জ (Diljit Dosanjh)? গত কয়েক দিন ধরে এমনই জল্পনা ঘুরপাক খাচ্ছিল সমাজমাধ্যম থেকে সংবাদমাধ্যমে। বিশেষ করে একটি পঞ্জাবি সংবাদপত্রে প্রকাশিত প্রতিবেদন এবং সমাজমাধ্যমে ছড়িয়ে পড়া একটি আবেদন ঘিরেই এই […]

Continue Reading

Supplements: শরীর ভাল রাখতে সাপ্লিমেন্ট খাচ্ছেন? অতিরিক্ত খেলেই ডেকে আনতে পারেন বড় বিপদ

নিউজ পোল ব্যুরো: বর্তমানে স্বাস্থ্য সচেতনতার সঙ্গে পাল্লা দিয়ে বেড়েছে ভিটামিন ও মিনারেল সাপ্লিমেন্ট (Supplement) খাওয়ার প্রবণতা। শরীরে পুষ্টির ঘাটতি পূরণ করতে অনেকেই নিয়মিত সাপ্লিমেন্ট খেয়ে থাকেন। কিন্তু চিকিৎসকদের মতে, প্রয়োজন না বুঝে বা পরীক্ষা না করিয়ে অতিরিক্ত সাপ্লিমেন্ট খাওয়া শরীরের জন্য বিপজ্জনক হয়ে উঠতে পারে। আরও পড়ুন: Health Checkup: ৪০ পেরোলেই শরীরে থাবা বসাতে পারে […]

Continue Reading

Abir Chatterjee: নতুন সরকারের কাছে স্বচ্ছতা ও দীর্ঘমেয়াদি উন্নয়নের দাবি টলিউডের, মুখ খুললেন আবির-অর্জুন

নিউজ পোল ব্যুরো: রাজ্যের রাজনৈতিক পালাবদলের পর নতুন সরকারকে ঘিরে নানা মহলে শুরু হয়েছে প্রত্যাশা ও আলোচনা। ২০২৬ সালের বিধানসভা নির্বাচনে জয় পেয়ে সরকার গঠন করল বিজেপি। শনিবার ব্রিগেড ময়দানে মুখ্যমন্ত্রী হিসেবে শপথ নিয়েছেন শুভেন্দু অধিকারী। সেই আবহেই নতুন সরকারের কাছে নিজেদের আশা-আকাঙ্ক্ষার কথা জানালেন টলিউডের একাধিক অভিনেতা। সম্প্রতি মুক্তি পেয়েছে আসন্ন ছবি ‘সপ্তডিঙার গুপ্তধন’-এর […]

Continue Reading

Kiara Advani: বিস্কুট নয়, কফির সঙ্গে কিয়ারার পছন্দ ‘হেলদি বাইট’! সুস্বাদু এই খাবার কতটা উপকারী?

নিউজ পোল ব্যুরো: সকালের চা বা কফির সঙ্গে বিস্কুট খাওয়ার অভ্যাস অনেকেরই রয়েছে। দ্রুত খিদে মেটানো এবং স্বাদের জন্য এই অভ্যাস বেশ জনপ্রিয়। তবে বিশেষজ্ঞদের মতে, প্রতিদিন বিস্কুট খাওয়া শরীরের জন্য খুব একটা ভাল নয়। কারণ অধিকাংশ বিস্কুট তৈরি হয় ময়দা, রিফাইনড সুগার, পাম অয়েল এবং ট্রান্স ফ্যাট দিয়ে, যা দীর্ঘমেয়াদে শরীরে নানা সমস্যা তৈরি […]

Continue Reading