Hilsa: ইলিশের স্বাদে নতুন চমক! বরিশালের কায়দায় বানিয়ে ফেলুন ইলিশ ভুনা

নিউজ পোল ব্যুরো: বর্ষাকাল আর ইলিশ (Hilsa)— এই দুই যেন একে অপরের পরিপূরক। আকাশে মেঘ জমলেই বাঙালির রসনায় ইলিশের নানা পদ জায়গা করে নেয়। সর্ষে ইলিশ, ভাপা ইলিশ, ইলিশের ঝোল বা ভাজা— পরিচিত সব রান্না তো আছেই। তবে একই স্বাদের পুনরাবৃত্তি এড়িয়ে যদি একটু অন্যরকম কিছু খেতে চান, তা হলে বরিশালের ঐতিহ্যবাহী ‘হাতে মাখা ইলিশ […]

Continue Reading

Samantha Ruth Prabhu: মা হতে চলেছেন সমান্থা? নতুন ছবি ঘিরে জোর জল্পনা, নীরব অভিনেত্রী

নিউজ পোল ব্যুরো: দক্ষিণী অভিনেত্রী সমান্থা রুথ প্রভুর (Samantha Ruth Prabhu) ব্যক্তিগত জীবন নিয়ে বরাবরই অনুরাগীদের কৌতূহল তুঙ্গে। জীবনের নানা কঠিন সময় পেরিয়ে নতুন করে পথচলা শুরু করেছেন তিনি। কয়েক মাস আগে পরিচালক রাজ নিদিমোরুর সঙ্গে বিবাহবন্ধনে আবদ্ধ হওয়ার পর থেকেই তাঁদের সম্পর্ক নিয়ে চর্চা অব্যাহত। আর এবার নতুন একটি ছবি ঘিরে শুরু হয়েছে আরও […]

Continue Reading

Susmita Dey: আবার ছোটপর্দায় ফিরছেন সুস্মিতা দে? নতুন ধারাবাহিক নিয়ে জোর জল্পনা টলিপাড়ায়

নিউজ পোল ব্যুরো: ছোটপর্দার জনপ্রিয় অভিনেত্রী সুস্মিতা দে-কে (Susmita Dey) নিয়ে ফের শুরু হয়েছে জোর চর্চা। বেশ কিছু দিন টেলিভিশনের পর্দা থেকে দূরে থাকলেও তিনি যে খুব শীঘ্রই নতুন ধারাবাহিকের মাধ্যমে প্রত্যাবর্তন করতে পারেন, সেই জল্পনাই এখন ঘুরপাক খাচ্ছে টলিপাড়ার অন্দরে। আরও পড়ুন: Rudranil Ghosh: কোয়েলের ইস্তফা নিয়ে মুখ খুললেন রুদ্রনীল, বললেন— ‘ভুল সিঁড়িতে পা দিয়েছিলেন’ […]

Continue Reading

Air Fryer: তেল ছাড়াই মুচমুচে খাবার! এয়ার ফ্রায়ারে রান্না কতটা স্বাস্থ্যকর, জানেন?

নিউজ পোল ব্যুরো: রান্নার গ্যাসের ক্রমবর্ধমান দামের জেরে অনেক পরিবার এখন বিকল্প রান্নার উপায় খুঁজছে। সেই কারণেই ইন্ডাকশন কুকটপ, মাইক্রোওয়েভ এবং এয়ার ফ্রায়ারের মতো বৈদ্যুতিন যন্ত্রের জনপ্রিয়তা দ্রুত বেড়েছে। বিশেষ করে এয়ার ফ্রায়ার (Air Fryers) নিয়ে মানুষের আগ্রহ সবচেয়ে বেশি। অনেকের ধারণা, এই যন্ত্রে তেল ছাড়াই রান্না করা যায় বলে খাবারও হয় অনেক বেশি স্বাস্থ্যকর। […]

Continue Reading

Egg: কুসুম না সাদা অংশ? ডিম খাওয়ার আগে জেনে নিন কোনটি শরীরের জন্য বেশি উপকারী

নিউজ পোল ব্যুরো: স্বাস্থ্য সচেতন মানুষের খাদ্যতালিকায় ডিমের গুরুত্ব অপরিসীম। প্রোটিন, ভিটামিন এবং নানা প্রয়োজনীয় পুষ্টিগুণে ভরপুর এই খাবারটি প্রায় সব বয়সের মানুষের জন্যই উপকারী। তবে ডিম খাওয়ার সময় একটি প্রশ্ন প্রায়ই ওঠে— শুধু সাদা অংশ খাওয়া ভাল, নাকি কুসুম-সহ গোটা ডিম (Egg)? বিশেষ করে যাঁরা ওজন কমাতে চান বা নিয়মিত শরীরচর্চা করেন, তাঁদের মধ্যে […]

Continue Reading

Kitchen Hacks: বাজারের জিনিস খাঁটি তো? কয়েক মিনিটেই ভেজাল চিহ্নিত করার সহজ টিপস

নিউজ পোল ব্যুরো: বাজার থেকে কেনা খাবার বা মশলা দেখতে যতই আকর্ষণীয় হোক না কেন, তার বিশুদ্ধতা নিয়ে সন্দেহ থেকেই যায়। দুধ, হলুদ, লঙ্কাগুঁড়ো, চা— প্রতিদিনের রান্নাঘরে (Kitchen Hacks) ব্যবহার হওয়া বহু খাদ্যপণ্যে ভেজাল মেশানোর অভিযোগ প্রায়ই সামনে আসে। কিন্তু সাধারণ মানুষের পক্ষে প্রতিটি খাদ্যপণ্য পরীক্ষাগারে পাঠিয়ে যাচাই করা সম্ভব নয়। তাই কিছু সহজ ঘরোয়া […]

Continue Reading

Govinda-Sunita Ahuja: প্রায় ২৫ কোটি টাকার সম্পত্তির উত্তরাধিকারী কে? চমকে দেওয়া সিদ্ধান্ত জানালেন গোবিন্দ-পত্নী সুনীতা

নিউজ পোল ব্যুরো: বলিউড অভিনেতা গোবিন্দ (Govinda) এবং তাঁর স্ত্রী সুনীতা আহুজার সম্পর্ক বরাবরই চর্চার বিষয়। দীর্ঘ ৩৮ বছরের দাম্পত্যজীবনে তাঁদের সম্পর্ক নিয়ে একাধিক জল্পনা, মনোমালিন্য এবং বিচ্ছেদের গুঞ্জন শোনা গেলেও শেষ পর্যন্ত তাঁরা নিজেদের মতো করেই সংসার সামলে এসেছেন। তবে সম্প্রতি সুনীতার একটি মন্তব্য নতুন করে আলোচনার কেন্দ্রবিন্দুতে উঠে এসেছে। প্রায় ২৫ কোটি টাকার […]

Continue Reading

LipCare: লিপস্টিক নয়, স্বাভাবিক আভারই জয়! কী এই ‘জিম লিপস’ সাজ?

নিউজ পোল ব্যুরো: সৌন্দর্যের দুনিয়ায় প্রতিনিয়ত নতুন নতুন ট্রেন্ডের আবির্ভাব ঘটে। কখনও ‘নো-মেকআপ মেকআপ লুক’, কখনও আবার ‘গ্লাস স্কিন’— সব কিছুর লক্ষ্য একটাই, স্বাভাবিক সৌন্দর্যকে আরও আকর্ষণীয় করে তোলা। সেই তালিকাতেই এখন নতুন সংযোজন ‘জিম লিপস’ (Gym Lips)। নাম শুনে মনে হতে পারে, সুন্দর ঠোঁট পেতে হয়তো জিমে গিয়ে ঘণ্টার পর ঘণ্টা শরীরচর্চা করতে হবে। […]

Continue Reading

Rudranil Ghosh: কোয়েলের ইস্তফা নিয়ে মুখ খুললেন রুদ্রনীল, বললেন— ‘ভুল সিঁড়িতে পা দিয়েছিলেন’

নিউজ পোল ব্যুরো: ২০২৬ সালের বিধানসভা নির্বাচনের ঠিক আগে তৃণমূল কংগ্রেসে যোগ দিয়ে রাজনৈতিক মহলে চর্চার কেন্দ্রবিন্দুতে উঠে এসেছিলেন অভিনেত্রী কোয়েল মল্লিক। দীর্ঘদিন ধরে নিজেকে রাজনীতির বাইরে রাখা টলিউডের এই জনপ্রিয় মুখের এমন সিদ্ধান্তে অবাক হয়েছিলেন অনুরাগীরাও। সামাজিক মাধ্যমে তাঁকে নিয়ে কম সমালোচনাও হয়নি। কিন্তু সেই রাজনৈতিক অধ্যায় দীর্ঘস্থায়ী হল না। শপথ গ্রহণের মাত্র ৬৬ […]

Continue Reading

Pumpkin Seeds: ওজন কমাতে কুমড়োর বীজ খাচ্ছেন? কারা এই স্বাস্থ্যকর খাবার এড়িয়ে চলবেন

নিউজ পোল ব্যুরো: স্বাস্থ্য সচেতন মানুষের খাদ্যতালিকায় এখন জায়গা করে নিয়েছে নানা ধরনের বীজ। তুলসীর বীজ, চিয়া, তিসির পাশাপাশি জনপ্রিয়তা পেয়েছে কুমড়োর বীজও (Pumpkin Seeds)। অনেকে এটিকে শুকনো কড়াইয়ে ভেজে স্ন্যাক্স হিসেবে খান, কেউ আবার দই, স্মুদি কিংবা স্যালাডে মিশিয়ে নেন। পুষ্টিগুণে ভরপুর এই বীজ শরীরের জন্য উপকারী হলেও, সঠিক নিয়ম না মেনে খেলে উপকারের […]

Continue Reading