Bhetki Recipe: পাতুরি নয়, এ বার ভেটকির কোর্মা! কম সময়ে বানান রেস্তরাঁ-স্টাইল সুস্বাদু পদ

নিউজ পোল ব্যুরো: ভেটকি মাছের (Bhetki) নাম শুনলেই আমাদের প্রথম মাথায় আসে পাতুরির কথা। কিন্তু সবসময় ভেটকি মাছ দিয়ে পাতুরি না করে অন্য কিছুও বানানো যেতে পারে। ভেটকির কোর্মা একবার বাড়িতে বানাতে পারলে আর উৎসব অনুষ্ঠানে বাইরে খেতে যেতে ইচ্ছা করবেনা জানেন কি? তবে কোর্মার নাম শুনলে অনেকেরই মনে হতে পারে এটি অনেক সময়সাপেক্ষ রান্না। […]

Continue Reading

Soma Bandopadhyay: শুটিং কি সত্যিই পিছিয়েছে ‘অন্নপূর্ণার লক্ষ্মীরা’? জল্পনার মাঝে মুখ খুললেন অভিনেত্রী

নিউজ পোল ব্যুরো: টলিপাড়ায় কিছু না কিছু নিয়ে জল্পনা কল্পনা চলতেই থাকে। ঠিক তেমনই সম্প্রতি নতুন ধারাবাহিক ‘অন্নপূর্ণার লক্ষ্মীরা’ ধারাবাহিককে ঘিরে নানারকমের গুঞ্জন শোনা যাচ্ছে। মার্চ মাসের শেষদিকে ধারাবাহিকটির প্রথম ঝলক দর্শকের সামনে এসেছে কিন্তু এখনও নাকি ধারাবাহিকের শুটিংই শুরুই হয়নি। এই গুঞ্জন শোনার পর থেকেই প্রশ্ন উঠছে অনেক। ধারাবাহিকের মুখ্য চরিত্রে দেখা যাবে অভিনেত্রী […]

Continue Reading

Patralekhaa: মা হওয়ার পর ওজন বৃদ্ধি, কটাক্ষের জবাবে সরব পত্রলেখা

নিউজ পোল ব্যুরো: গ্ল্যামার ওয়ার্ল্ডের সাথে যুক্ত মানেই তাকে হতে হবে পটে আঁকা সুন্দরী, তার চেহারাহতে হবে চিকন, ঠিক যেন রূপকথা গল্পের নায়িকার মত। এমনই ধারণা নিজের মনের মধ্যে নিয়ে ঘুরে বেড়াচ্ছেন সমাজের হাজার হাজার মানুষ। কিন্তু বাস্তবে আদেও তাই সম্ভব নাকি? অভিনয় জগতের সাথে যুক্ত প্রত্যেকেরই একটি নিজস্ব জীবন আছে, তারাও যে রক্ত মাংসের […]

Continue Reading

Madhu Chopra: ফেসওয়াশ নয়, ঘরোয়া ফেসপ্যাকেই ভরসা! প্রিয়ঙ্কার মায়ের সহজ ত্বকচর্চা রুটিনে উজ্জ্বল ত্বকের রহস্য

নিউজ পোল ব্যুরো: ত্বকের যত্ন নেওয়ার জন্য অনেকেই নানা ধরনের দামি প্রসাধনী ব্যবহার করেন। কিন্তু সময়ের অভাব বা ব্যস্ততার কারণে নিয়মিত স্কিন কেয়ার রুটিন মেনে চলা অনেকের পক্ষেই সম্ভব হয় না। এই পরিস্থিতিতে একটি সহজ, ঘরোয়া উপায়েই কীভাবে ত্বক সুন্দর ও উজ্জ্বল রাখা যায়, সেই পথ দেখালেন অভিনেত্রী প্রিয়ঙ্কা চোপড়ার মা মধু চোপড়া (Madhu Chopra)। […]

Continue Reading

Apple Cider Vinegar: ডায়েট মানতে পারছেন না? অ্যাপল সাইডার ভিনিগার দিয়ে বানান এই সহজ খাবার

নিউজ পোল ব্যুরো: আমাদের জীবন ব্যস্ততায় ঘেরা। তাই প্রতিদিন নিয়ম করে শরীরচর্চা করা অনেকের পক্ষেই সম্ভব হয়ে ওঠেনা। আবার অনেকে খাবারের ওপর নিয়ন্ত্রণ আনতে না পেরে অনেকসময়ই অস্বাস্থ্যকর খাবারের হাতছানি উপেক্ষা করতে পারেন না। তাই শেষ পর্যন্ত নিজের ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে না পারার কারণে মানুষ হতাশ হন। তবে বিশেষজ্ঞদের মতে খুব কম খেয়ে অথবা না […]

Continue Reading

Katla Recipe: একঘেয়ে মাছের ঝোল ছেড়ে এবার বানান কাতলা মরিচের ঝাল, ১০ মিনিটেই জমবে স্বাদ

নিউজ পোল ব্যুরো: রোজকার রান্নায় রুই বা কাতলা (Katla) মাছ প্রায় সব বাঙালি বাড়িতেই দেখা যায়। তবে একই ধরনের ঝোল, ঝাল বা কালিয়া খেতে খেতে অনেক সময় একঘেয়েমি চলে আসে। তখন ইচ্ছে করে একটু অন্য রকম স্বাদের। সেই চাহিদা মেটাতেই সহজ উপায়—কাতলা মরিচের ঝাল। খুব কম সময়েই তৈরি করা যায় এই পদ, আর স্বাদে এনে […]

Continue Reading

Rajnandini Paul: ছোটপর্দায় কি ফিরছেন রাজনন্দিনী পাল? ‘কল্যাণী’ ধারাবাহিক নিয়ে চলছে জোর জল্পনা

নিউজ পোল ব্যুরো: টলিউডের পরিচিত মুখ রাজনন্দিনী পালকে (Rajnandini Paul) ঘিরে নতুন করে জল্পনা শুরু হয়েছে। শোনা যাচ্ছে, খুব শীঘ্রই তিনি আবার ছোটপর্দায় ফিরতে চলেছেন। মহিলাকেন্দ্রিক একটি নতুন ধারাবাহিকে তাঁকে দেখা যেতে পারে বলেই ইন্ডাস্ট্রির অন্দরে আলোচনা। সম্ভাব্য ধারাবাহিকের নাম ‘কল্যাণী’। তবে এই খবর কতটা সত্যি, তা নিয়েই উঠছে প্রশ্ন। আরও পড়ুন: Dev : দেবের ‘দেশু […]

Continue Reading

Amitabh Bachchan: মানসিক চাপ কমাতে কী করেন অমিতাভ বচ্চন? একসঙ্গে সব নয়, ‘সিঙ্গল টাস্কিং’ মন্ত্রেই ভরসা বিগ বি-র

নিউজ পোল ব্যুরো: বলিউডের অন্যতম ব্যস্ত ও প্রবীণ অভিনেতা অমিতাভ বচ্চন (Amitabh Bachchan) দীর্ঘ কয়েক দশক ধরে অভিনয় জগতে নিজের শক্ত অবস্থান ধরে রেখেছেন। বয়স বাড়লেও কাজের প্রতি তাঁর আগ্রহ বা উদ্যমে কোনও ঘাটতি পড়েনি। সম্প্রতি তিনি মানসিক চাপ ও উদ্বেগ নিয়ে নিজের কিছু ব্যক্তিগত অভিজ্ঞতা ভাগ করে নিয়েছেন, যা সাধারণ মানুষের কাছেও গুরুত্বপূর্ণ বার্তা […]

Continue Reading

Bone Health: ৪৫-এর পর শরীর সুস্থ রাখতে খাদ্যতালিকায় রাখুন এই ৩ উপাদান, বাড়বে হাড়ের জোর ও হজমক্ষমতা

নিউজ পোল ব্যুরো: ৪৫ বছর পার হওয়ার পর বিশেষ করে মহিলাদের শরীরে নানা পরিবর্তন দেখা দিতে শুরু করে। এই সময়টি পেরিমেনোপজের পর্যায়, যখন ধীরে ধীরে হরমোনের ওঠানামা শুরু হয়। ইস্ট্রোজেনের মাত্রা কমতে থাকায় হাড়ের ঘনত্ব (Bone Health) হ্রাস পায়, পাশাপাশি বিপাক হারও কমে যায়। ফলে হজমের সমস্যা, ক্লান্তি, এমনকি মেজাজের ওঠানামাও দেখা দিতে পারে। তাই […]

Continue Reading

Bread: প্রতিদিন পাউরুটি খাওয়া কি সত্যিই স্বাস্থ্যকর? জানুন উপকার ও অপকার

নিউজ পোল ব্যুরো: অনেকের দিনের শুরুই হয় পাউরুটি (Bread) দিয়ে তৈরি জলখাবার দিয়ে—মাখন টোস্ট, জ্যাম-রুটি, ডিম টোস্ট বা স্যান্ডউইচ। সহজে তৈরি করা যায় এবং দ্রুত খাওয়া যায় বলেই পাউরুটি জনপ্রিয়। কিন্তু প্রশ্ন হল, প্রতিদিন পাউরুটি খাওয়া শরীরের জন্য আদৌ ভাল কি না? আরও পড়ুন: Breakfast Tips: সুস্থ থাকতে সকালে এড়িয়ে চলুন এই সাধারণ ভুলগুলো পাউরুটি (Bread) […]

Continue Reading