Blue Whales :নীল তিমির নীরবতা! জলতলের অদৃশ্য বিপদের ইঙ্গিত

নিউজ পোল ব্যুরো: মানুষের কাছে গান মানে, সুর, তাল,ছন্দ, আবেগ। কিন্তু সাগরের(Ocean) গভীরে, নীল তিমির(Blue whales)গান হল বেঁচে থাকার ভাষা। গুঞ্জন, ক্লিক ও হুইসেলের জটিল মিশ্রণ, যা ১০ কিলোমিটার দূর থেকেও শোনা যায়। এই সুর শুধু মিলন বা অভিবাসনের পথনির্দেশে নয়, বরং সমুদ্রজীবনের এক গুরুত্বপূর্ণ তথ্য বিনিময়ের মাধ্যম। আরও পড়ুন: Janmashtami 2025: ভুল সময় পুজো […]

Continue Reading

Janmasthami: রাত পোহালেই জন্মাষ্টমী, কেনাকাটায় ব্যস্ত ভক্তরা

নিউজ পোল ব্যুরো: রাত পোহালেই জন্মাষ্টমী(Janmasthami)। গোটা দেশজুড়ে কৃষ্ণভক্তদের মধ্যে এখন সাজসজ্জা ও পুজো প্রস্তুতির ব্যস্ততা। শহরের বাজারেও সেই রং লেগেছে। গোপাল সাজাতে, জন্মাষ্টমীর(Janmasthami) পুজোঘর সাজাতে ক্রেতাদের ভিড়ে এখন জমজমাট পরিস্থিতি। খেলনা বাঁশি, মুকুট, পাগড়ি, গোপালের পোষাক, গহনা, মাটির বাসন থেকে শুরু করে রঙিন আলো, সব কিছুই মিলছে বাজারে। বিশেষ করে স্থানীয় হস্তশিল্পের তৈরি মুকুট, […]

Continue Reading

Momo: শহরের রাস্তায় পাহাড়ি স্বাদের রাজত্ব

নিউজ পোল ব্যুরো : যখন শহরের ব্যস্ততা, ট্রাফিক(Traffic) জ্যাম আর ডেডলাইনের চাপ আপনাকে নাকাল করে তোলে। তখন হঠাৎ এক গরম গরম মোমো(Momo)যেন হয়ে ওঠে দিনের সেরা সুখবর। একসময় তিব্বত-নেপালের পাহাড়ি খাবার ছিল এটি, কিন্তু এখন মোমো কলকাতা(Kolkata), দিল্লি(Delhi), বেঙ্গালুরু(Bengaluru) প্রতিটি শহরের রাস্তাঘাট, অফিসপাড়া ও ফুড কোর্টে জায়গা করে নিয়েছে।মোমোর(Momo) জনপ্রিয়তা কেবল স্বাদের জন্য নয়, বরং […]

Continue Reading

UPI: ডিজিটাল লেনদেনে নিরাপত্তা বাড়াতে NPCI-এর বড় ঘোষণা

নিউজ পোল ব্যুরো:ডিজিটাল(Digital) ইন্ডিয়ায় বর্তমান যুগে মোবাইল ফোনের কয়েকটি ক্লিকেই লেনদেন সেরে ফেলছেন কোটি কোটি মানুষ। কিন্তু এই সুবিধার ফাঁক গলেই বাড়ছিল ডিজিটাল প্রতারণা। সেই প্রবণতা ঠেকাতে এবার বড় পদক্ষেপ নিতে চলেছে ন্যাশনাল পেমেন্টস কর্পোরেশন অফ ইন্ডিয়া (NPCI)। ১ অক্টোবর থেকে ইউপিআই(UPI)-এর পিয়ার-টু-পিয়ার কালেক্ট রিকোয়েস্ট পরিষেবা সম্পূর্ণ বন্ধ করে দেওয়া হবে। ইতিমধ্যেই ব্যাঙ্ক এবং বিভিন্ন […]

Continue Reading

Healthy French Fries: ডায়াবেটিক? তবুও উপভোগ করুন আলুভাজা, মেনে চলুন ৫ টিপস

নিউজ পোল ব্যুরো: আলুপ্রিয় বাঙালি মানেই আলুভাজা-প্রেমী বাঙালি। স্বাস্থ্যসচেতনতার দিকে ঝুঁকলেও, ভাজা আলুর সঙ্গে সম্পর্ক ছিন্ন করা বেশ কঠিন। তবে শুধু বাঙালিই নয়, সারা বিশ্বের বহু মানুষের কাছেই আলুর জনপ্রিয়তা অপরিসীম। কিন্তু সেদ্ধ বা বেক করা আলুর তুলনায় ডুবো তেলে ভাজা আলু অনেক বেশি ক্ষতিকারক। হার্ভার্ড টিএইচ চ্যান স্কুল অফ পাবলিক হেল্থের (Harvard TH Chan […]

Continue Reading
Raksha Bandhan Platter

Raksha Bandhan Platter: রাখিতে মিষ্টির বাইরে কি থাকতে পারে? ভাইয়ের প্লেট সাজাতে রাখুন নতুনত্বের ছোঁয়া!

নিউজ পোল ব্যুরো: আজ দেশজুড়ে পালিত হচ্ছে রাখিবন্ধন। ভাইয়ের হাতে রাখি বেঁধে দীর্ঘায়ু কামনা করবেন বোনেরা, আর ভাই নেবেন বোনের সুরক্ষার প্রতিশ্রুতি। এই আবেগঘন মুহূর্তের পরে পালা খাবারের যা রাখির থালার অন্যতম আকর্ষণ। কিন্তু সেই থালা যদি হয় একঘেঁয়ে মিষ্টিতে ভরা, তবে উৎসবের মজা কমে যায়। বিশেষ করে যদি ভাই হন স্বাস্থ্য সচেতন বা ডায়াবেটিক, […]

Continue Reading
Chanar Mughlai Curry

Chanar Mughlai Curry: শ্রাবণের নিরামিষ রসনায় রাজকীয় ছোঁয়ায় বানিয়ে ফেলুন ছানার মোগলাই কারি!

নিউজ পোল ব্যুরো: শ্রাবণ মাস এলেই অনেকেই নিরামিষ খাওয়ার নিয়ম মেনে চলেন। বাঙালির হেঁশেলে নিরামিষ মানেই শুধু আলুর দম বা লাউ-ছোট মাছে আটকে থাকলে চলবে না। পনিরের বদলে এবার ব্যবহার করুন ঘরে তৈরি টাটকা ছানা (Chanar Mughlai Curry)। আর সেই ছানা দিয়েই বানিয়ে ফেলুন একেবারে রেস্টুরেন্ট-স্টাইলে মোগলাই কারি! ঝাল-মিষ্টি স্বাদের এই পদ তৈরি করতে বিশেষ […]

Continue Reading
Friend to Lover

Friend to Lover: ভালোবাসা নাকি বন্ধুত্বের আপগ্রেড ভার্সন? উত্তরটা খুঁজছে অনেকেই!

নিউজ পোল ব্যুরো: ‘বন্ধু তুমি, প্রেমিকা তুমি’ যতই কবিতার মতো শোনাক না কেন, বাস্তবে এই রূপকথার রাস্তায় হাঁটা মানেই একপ্রকার ফ্রেন্ডশিপ ব্যান্ড থেকে সরাসরি সিন্ডারেলার গ্লাস স্লিপারে পা গলানো! তবে প্রশ্নটা রয়ে যায় “সবচেয়ে স্থিতিশীল সম্পর্ক কি বন্ধুত্ব (Friend to Lover) থেকেই জন্মায়?” আরও পড়ুন:Aroop Biswas: ‘বাংলা ছবিকে কোণঠাসা হতে দেওয়া যাবে না’ এই দাবিতে […]

Continue Reading
Chicken Butter Fry

Chicken Butter Fry: বাড়িতে বানান রেস্তরাঁ-স্টাইলে চিকেন, খুদেদের বাইরের খাবারের ঝোঁক কমান!

নিউজ পোল ব্যুরো: বাইরে অঝোরে বৃষ্টি পড়ছে। জানলার ধারে বসে একটা মিষ্টি আবহাওয়া, চারদিক জুড়ে কুয়াশার নরম চাদর। ঠিক এমন সময় যদি গরম গরম একটা কড়কড়ে স্ন্যাক্স প্লেটে উঠে আসে তা হলে মনই বদলে যায়। আর সেই প্লেটের তারকা যদি হয় গন্ধরাজ লেবুর সুবাসে ভেজা চিকেন ব্যাটার ফ্রাই, তা হলে তো কথাই নেই! শিশুরা যখন […]

Continue Reading
No Oil Snacks

No Oil Snacks: চপ খেতে মন চাইছে? আর দেরি কেন ওভেনেই বানিয়ে ফেলুন, তেল ছাড়াই!

নিউজ পোল ব্যুরো: বৃষ্টির দিনে চায়ের সঙ্গে যদি চপ না থাকে, তাহলে যেন আড্ডাটাই অসম্পূর্ণ লাগে। কিন্তু রোজ রোজ তেলে ভাজা খাবার খেতে ভয় পান অনেকেই। তেল-ঝরঝরে (No Oil Snacks) এই চপের স্বাদ পেতে এখন আর কড়াইয়ের দরকার নেই। হেলদি লাইফস্টাইল বজায় রেখে বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন ওভেন-বেকড মিক্স ভেজ চপ। বৃষ্টির দিনে চায়ের কাপের পাশে […]

Continue Reading