Breaking News, Bengal’s Voice, India’s Perspective | Trusted Bengali Digital News for Today’s Smart Readers
নিউজপোল ব্যুরো: ভাত, রুটি, মাছ, মাংস—দুপুর বা রাতের খাওয়ার জন্য আমাদের ঘরের চেনা খাবার তালিকা। সেখানে নতুন কিছু না ভাবলেও চলে। কিন্তু সকাল-বিকেলের জলখাবার বা টিফিন তৈরি করতে গিয়েই শুরু হয় আসল চিন্তা। কারণ, এই সময়ের খাবার হওয়া চাই শুধু পেট ভরানোর জন্য নয়, বরং মুখের স্বাদ মেটানোর মতোও হতে হবে। তখনই দরকার পড়ে এমন […]
Continue Reading
নিউজপোল ব্যুরো: গ্রীষ্মের গরমে ঠান্ডা খাবারের প্রতি আকর্ষণ অনেকটাই বেড়ে যায়। লস্যি, কুলফি বা আইসক্রিম (Icecream Recipe)—এগুলো বেশ জনপ্রিয়। তবে প্রতিবার বাইরে থেকে কিনে খাওয়ার চেয়ে ঘরেই তৈরি করা অনেক সহজ এবং স্বাস্থ্যকর। যদি ফ্রিজ আর একটা মিক্সার থাকে, তবে খুব সহজে তিনটি স্বাদে আইসক্রিম বানানো সম্ভব। আসুন দেখে নেওয়া যাক, কীভাবে বাড়িতেই বানানো যায় […]
Continue Reading
নিউজ পোল ব্যুরো: তাপমাত্রা (temperature )বাড়ছে লাফিয়ে লাফিয়ে। এই সময়ে ঠাণ্ডা-ঠাণ্ডা তালশাঁসের চেয়ে আরামদায়ক খাবার আর কী হতে পারে! শীতলতার সঙ্গে সঙ্গে এই ফল শরীরকে আর্দ্র রাখতেও (Healthy Eating) দারুণ সাহায্য করে। বাজারে অল্প কয়েক দিনের মধ্যেই পাওয়া যাবে নরম শাঁসওয়ালা তাল, যা মুখে পুরলেই ঠান্ডা প্রশান্তি এনে দেবে। ৯০ শতাংশেরও বেশি জলীয় উপাদান থাকায়, […]
Continue Reading
নিউজপোল ব্যুরো: প্রতিদিনের জীবনে আমাদের ব্যস্ততা, চাপ এবং অগোছালো রুটিন ধীরে ধীরে শরীর ও মনের উপর প্রভাব ফেলে। অথচ দিনটি যদি শুরু হয় সতেজ দেহ, প্রশান্ত মন আর ইতিবাচক ভাবনায়, তাহলে সারাদিনই থাকে উৎসাহ আর কর্মক্ষমতা। ঠিক এই জায়গায় যোগাসন (Yoga) হতে পারে এক শক্তিশালী হাতিয়ার। সকালে ঘুম থেকে উঠে মাত্র কয়েকটি সহজ যোগাসন (Yoga) […]
Continue Reading
নিউজপোল ব্যুরো: বাঙালি মানেই তাদের খাবারের মেনুতে মাছ, মাংস আর ডিমের কোনো না কোনো কিছু থাকতেই হবে।এর মধ্যে যেকোনো একটা না থাকলে যেনো তাদের খাওয়াটাই সম্পূর্ণ হয়না।তাই স্বাদ বদলাতে বাড়িতে বানিয়ে নিন চিংড়ির ভাপা।এই রেসিপি (Recipe) যেমন সুস্বাদু তেমনই খুব অল্প সময়ের মধ্যেই বানিয়ে ফেলা যায়। নিশ্চয়ই ভাবছেন কীভাবে বানাবেন চিংড়ি ভাপা! চলুন তাহলে দেখে […]
Continue Reading
মানসিক স্বাস্থ্য (Mental Health) হলো আমাদের দৈনন্দিন জীবনের মনস্তাত্বিক, আবেগীয়, এবং সামাজিক সুস্থতার একটি অবিচ্ছেদ্য অংশ যা আমাদের চিন্তাভাবনা করার প্রক্রিয়া, অনুভব করার শক্তি নির্ধারণ করে ও বিভিন্ন পরিস্থিতিতে আমাদের প্রতিক্রিয়ার ওপর নিয়ন্ত্রণ রাখে। মানসিক স্বাস্থ্য আমাদের দৈনন্দিন জীবনে সিদ্ধান্ত নেওয়া, সম্পর্ক তৈরি করা, এবং জীবনের নানা চাপের সাথে মোকাবিলা করার দক্ষতা প্রদান করে। প্রতিটি […]
Continue Reading
নিউজপোল ব্যুরো: বিকেল হলেই মনটা কেমন চা চা করে, তাই না? আর তার সঙ্গে যদি হয় একটু টা, তাহলে তো কথাই নেই! আজ তাই নিয়ে এলাম একদম সহজ আর সুস্বাদু এক টিফিন রেসিপি (Recipe)—মুসুর ডালের পকোড়া। চায়ের কাপ হাতে নিয়ে যদি গরম গরম এই পকোড়া খাওয়া যায়, তাহলে বিকেলটা সত্যিই জমে যাবে। বিশেষ করে যেদিন […]
Continue Reading
নিউজ পোল ব্যুরো: দেশজুড়ে প্রিয় খাবারের (Food Safety )তালিকায় সাদা ভাত শীর্ষে। সহজে হজম হওয়া এবং পেট ঠান্ডা রাখার জন্য একে সুস্থ (Food Safety ) খাদ্য বলেই মনে করা হয়। কিন্তু এখন সেই ভাতেই মিলছে প্রাণঘাতী আর্সেনিক! উদ্বেগ বাড়িয়েছে সাম্প্রতিক এক গবেষণা।নিউ ইয়র্কের কলম্বিয়া ইউনিভার্সিটির বিজ্ঞানীরা দাবি করেছেন, দক্ষিণ ও দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার দেশগুলির ধানে আর্সেনিকের […]
Continue Reading
নিউজ পোল ব্যুরো: ফ্যাশন (Fashion) শুধু স্টাইল (Style) নয়, তা সময়ের সঙ্গে বদলে যাওয়া এক শিল্প। সেই শিল্পের অনন্য এক উদযাপন দেখা গেল শুক্রবার (Friday) সল্টলেকের (Saltlake) এক পাঁচতারা হোটেলের ঝলমলে পরিবেশে। যেখানে অনুষ্ঠিত হলো NIF Global Salt Lake-এর বার্ষিক ফ্যাশন শো — Elixir ২০২৫। এই সন্ধ্যায় (Saltlake) মঞ্চে আলো ছড়াল ভবিষ্যতের ফ্যাশন আইকনরা। ফ্যাশন […]
Continue Reading
রিতিকা বিশ্বাস: “স্যান্ডউইচ (Sandwich) হোক বা মোমো (Momo), মেয়োনিজ (Mayonnaise) ছাড়া যেন স্বাদই অপূর্ণ! কিন্তু জানেন কি এই ক্রিমি-সাদা আসক্তির পেছনে লুকিয়ে আছে বিপদের ঘণ্টা?” আজকালকার দিনে মেয়োনিজ (Mayonnaise) হয়ে উঠেছে প্রায় সবধরনের ফাস্টফুডের অপরিহার্য সঙ্গী। স্যান্ডউইচ, বার্গার, ফ্রেঞ্চ ফ্রাই বা সিঙ্গারা—সবকিছুতেই একটু মেয়োনিজ (Mayonnaise) মাখলেই স্বাদ (Taste) যেন দ্বিগুণ হয়ে যায়। তবে এই সাময়িক […]
Continue Reading